मोजिटो खींचा हुआ पोर्क

मोजिटो खींचा हुआ पोर्क
मोजिटो पुल्ड पोर्क एक मुख्य व्यंजन है जो 16 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 44 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 420 कैलोरी होती है। $2.28 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 26% पूरा करता है । यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। अमेरिकी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक किफायती नुस्खा है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 7 घंटे और 20 मिनट का समय लगता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए संतरे का रस, पोर्क शोल्डर रोस्ट, लहसुन की कलियाँ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 64% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में मोजिटो सॉस के साथ धीमी गति से पका हुआ पोर्क , क्यूबन मोजिटो सॉस के साथ क्रॉकपॉट लेचोन (खींचा हुआ पोर्क) , और धीमी कुकर बीयर पुल्ड पोर्क और बीबीक्यू पुल्ड पोर्क सैंडविच शामिल हैं।

निर्देश

1
भून को आधा काट लें.
2
नमक, अजवायन, जीरा, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं; सूअर के मांस पर रगड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
4- या 5-क्यूटी में रखें। धीमी कुकर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालेंअनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
4
1/4 कप मापने के लिए धनिया को बारीक काट लें; रद्द करना। बचे हुए धनिये की डंठल हटाकर काट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
जमीन का मांसजमीन का मांस
5
धीमी कुकर में साबुत हरा धनिया, प्याज, मिर्च और लहसुन डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनियाताजा धनिया
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालेंअनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
6
शोरबा, संतरे का रस और नीबू का रस मिलाएं; भूनने के ऊपर डालें. ढककर धीमी आंच पर 7-9 घंटे या मांस के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
भून निकालें; थोड़ा ठंडा करें. खाना पकाने के रस से स्किम वसा; 3 कप जूस अलग रखें। बचे हुए रस को त्याग दें. सूअर के मांस को दो कांटों से काटें और धीमी कुकर में वापस डालें। कीमा बनाया हुआ धनिया और आरक्षित खाना पकाने के रस में हिलाएँ; के माध्यम से गरम करें. प्रत्येक बन पर 1/2 कप मांस चम्मच से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालेंअनसाल्टेड मक्खन, चिकना करने के लिए डालें
8
बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ

सामग्री

16झींगा और शिरायुक्तबारबेक्यू सॉसबारबेक्यू सॉस7941 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।डिब्बे प्रत्येक) कम-सोडियम चिकन शोरबाडिब्बे प्रत्येक) कम-सोडियम चिकन शोरबा1गुच्छाताजा cilantro, विभाजितताजा cilantro, विभाजित4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ381 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।डिब्बाबंद कटी हुई हरी मिर्चडिब्बाबंद कटी हुई हरी मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेeach ground cumin, paprika and peppereach ground cumin, paprika and pepper1211 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडोहल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, आधा और कटा हुआप्याज, आधा और कटा हुआ1651 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजैसे कि देवदूत की ईर्ष्याजैसे कि देवदूत की ईर्ष्या2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती2केजीएसबोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्टबोनलेस पोर्क शोल्डर रोस्ट2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए16सैंडविच बन्स, स्प्लिटसैंडविच बन्स, स्प्लिट

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

पुल्ड पोर्क पिनोट नॉयर, मालबेक और सांगियोवेसे के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिनोट नॉयर का हल्का शरीर दुबले-पतले कटों के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेज़ मांसयुक्त सॉस, स्ट्यू और अन्य बहु-घटक व्यंजनों के पूरक हैं, और फैटी कट्स और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मैलबेक जोड़े हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ मैकमरे रेंच रशियन रिवर पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है।
मैकमरे रेंच रूसी नदी पिनोट नॉयर
मैकमरे रेंच रूसी नदी पिनोट नॉयर
हमारा मैकमरे रेंच 2012 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर लैवेंडर और बॉयसेनबेरी की सुगंध के साथ शुरू होता है जो डार्क चेरी और अनार के स्वाद को रास्ता देता है। इस सुस्वादु वाइन में एक रेशमी माउथफिल है, जो बैरल उम्र बढ़ने से ओक के सूक्ष्म संकेत द्वारा बनाई गई है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार7 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर26
पत्रिका
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