मिठाई या सुगंधित खोपड़ी एक Choux
नुस्खा मीठा या दिलकश पाट एक चौक्स आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 35 मिनट. यह नुस्खा 48 सर्विंग्स बनाता है 32 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 2 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 5 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 15 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । मक्खन, पानी, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. इस स्कोर improvable है. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pâte à Choux "पेस्ट्री कश", Pâte à Choux: क्रीम Puffs और Eclairs, तथा लस मुक्त क्रीम पफ ऐपेटाइज़र-पाट ए चौक्स.
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पानी, मक्खन और नमक या चीनी उबालें ।
आटा जोड़ें और गर्मी से हटा दें । एक साथ काम मिश्रण और गर्मी पर लौटें । मिश्रण को तब तक काम करना जारी रखें जब तक कि सारा आटा शामिल न हो जाए और आटा एक गेंद न बन जाए ।
मिश्रण को एक खड़े मिक्सर के कटोरे में स्थानांतरित करें और 3 या 4 मिनट के लिए ठंडा होने दें । हलचल या सबसे कम गति पर मिक्सर के साथ अंडे जोड़ें, एक समय में 1, सुनिश्चित करें कि पहले अंडे को जारी रखने से पहले पूरी तरह से शामिल किया गया है । एक बार सभी अंडे जोड़ दिया गया है और मिश्रण एक दौर टिप के साथ लगे पाइपिंग बैग में चिकनी डाल आटा है । गोल्फबॉल आकार के आकार में तुरंत पाइप, चर्मपत्र लाइन वाले शीट पैन पर 2 इंच अलग । 10 मिनट तक पकाएं, फिर ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पलट दें और 10 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें । एक बार जब वे भाप छोड़ने के लिए तुरंत एक पारिंग चाकू के साथ ओवन पियर्स से हटा दिए जाते हैं ।