मीठा और खट्टा प्याज
यदि आपके पास लगभग है 35 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, मीठा और खट्टा प्याज एक भयानक हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस साइड डिश में है 156 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.46 खर्च करता है । 141 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मोती प्याज, नमक, शहद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: प्याज एग्रोडोल्से (मीठा और खट्टा प्याज), मीठा ' एन खट्टा प्याज, तथा मीठा' एन ' खट्टा प्याज.
निर्देश
प्याज छीलें: इस नुस्खा के बारे में सबसे कठिन हिस्सा प्याज छील रहा है । यदि आप मोती या छोटे सिपोलिनी प्याज का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें उबलते पानी में एक या एक मिनट के लिए ब्लांच करें और फिर खाना पकाने को रोकने के लिए उन्हें बर्फ के पानी में डुबो दें । जड़ और तने के सिरों को काट लें, और पपड़ीदार त्वचा को तुरंत खिसकना चाहिए ।
यदि आप बड़े उबलते प्याज का उपयोग कर रहे हैं, जैसा कि हमने यहां किया था, बस प्याज के तने के सिरे को काट लें और सामान्य प्याज की तरह छील लें ।
प्याज उबालें: नमकीन पानी का एक बर्तन उबाल लें, और अपने प्याज को 4-10 मिनट तक उबालें, या जब तक वे निविदा न हों । छोटे प्याज को कम समय की आवश्यकता होगी । आप उन्हें अल डेंटे चाहते हैं, नरम नहीं, क्योंकि वे फ्राइंग पैन में थोड़ा और पकाएंगे ।
प्याज को अच्छी तरह से निथार लें और अलग रख दें ।
प्याज भूनें: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक फ्राइंग पैन गर्म करें और जैतून का तेल जोड़ें ।
जैतून का तेल एक या दो मिनट के लिए गर्म होने दें और प्याज डालें । वे थोड़ा थूकेंगे क्योंकि वे नमी से भरे हुए हैं ।
उन्हें तब तक सीज़ होने दें जब तक कि आप प्याज के एक-दो तरफ लगभग 4-5 मिनट तक ब्राउन न हो जाएं ।
पैन में शहद और सिरका मिश्रण जोड़ें: इस बीच, शहद और सिरका को सख्ती से मिलाएं जब तक कि शहद घुल न जाए ।
इसे फ्राइंग पैन में जोड़ें । यह हिंसक रूप से थूक और सिज़ल करेगा । प्याज को मिश्रण से कोट करने के लिए पलट दें और आँच को मध्यम कर दें ।
सिरका-शहद के मिश्रण को एक मोटी चाशनी में उबलने दें । प्याज को अक्सर समान रूप से कोट करने के लिए मोड़ें ।
यदि आपके पास कुछ है, तो फ्लेर डे सेल जैसे फैंसी नमक के थोड़े से छिड़काव के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।