मात्ज़ो ब्रेई

मात्ज़ो ब्रेई
मट्ज़ो ब्रेई को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 10 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 400 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 468 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मट्ज़ो, अंडे, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं हल्का मट्ज़ो ब्रेई उर्फ फ्राइड मट्ज़ो, मात्ज़ो ब्रेई, तथा मात्ज़ो ब्रेई.

निर्देश

1
दिलकश मत्ज़ो ब्रेई
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
2
प्याज को कैरामेलाइज़ करें: दिलकश मट्ज़ो ब्रेई के लिए, आपको पहले प्याज को कैरामेलाइज़ करना होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
MatzoMatzo
3
एक सॉस पैन में चिकन वसा या तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें और प्याज को नरम और कारमेलाइज्ड होने तक धीरे से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन वसाचिकन वसा
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
उन्हें मध्यम आँच पर कुछ मिनट तक पकने दें, फिर उनके ऊपर थोड़ा नमक और थोड़ी चीनी छिड़कें । पैन को ढक दें और आँच को कम कर दें । कभी-कभी हिलाओ । इसमें 15-20 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें । पैन को पेपर टॉवल से पोंछ लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
मट्ज़ो को नरम करें: मट्ज़ो को एक-एक मिनट के लिए ठंडे पानी के नीचे चलाकर थोड़ा नरम करें । जितनी देर आप उन्हें गीला करेंगे, वे उतने ही नरम होंगे; यह आपकी पसंद है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
7
मट्ज़ो को तोड़ें और फेंटे हुए अंडे और कारमेलिज्ड प्याज के साथ हिलाएं: एक बड़े कटोरे में अंडे को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें ।   अंडे के साथ कटोरे में लगभग 1/2 से 1 इंच के टुकड़ों में मट्ज़ो को तोड़ दें । कारमेलाइज्ड प्याज में हिलाओ और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Caramelized प्याजCaramelized प्याज
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2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर सौते पैन में चिकन वसा के शेष 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन वसाचिकन वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
इसे एक या दो मिनट के लिए गर्म होने दें, फिर मट्ज़ो-अंडे के मिश्रण में डालें । इसे पकाएं, इसे लगातार घुमाते हुए, जब तक कि अंडे मुश्किल से सेट न हो जाएं — आप चाहते हैं कि वे थोड़ा सा बहें । यह लगभग 90 सेकंड या तो लेना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
अजमोद या चिव्स से सजाकर तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
4
स्वीट मट्ज़ो ब्रेई
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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5
एक बड़े कटोरे में अंडे, 2 बड़े चम्मच दूध, नमक, चीनी और संतरे के फूल का पानी (यदि उपयोग कर रहे हैं) मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)1 बड़ा चम्मच संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
मट्ज़ो को कुचलें और दूध में भिगोएँ: एक अन्य कटोरे में, मट्ज़ो को 1/2 से 1 इंच के टुकड़ों में कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
दूध का कप डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
8
इसे कम से कम 30 सेकंड तक खड़े रहने दें — मट्ज़ो दूध में जितनी देर बैठेगा, वह उतना ही नरम हो जाएगा । मैं इसे 2 मिनट खड़े रहना पसंद करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
9
भीगे हुए मट्ज़ो को अंडे के साथ मिलाएं: जब आप तैयार हो जाएं, तो भीगे हुए मट्ज़ो को दूध के कटोरे से अंडे के साथ कटोरे में ले जाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
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2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
10
गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
मट्ज़ो-अंडे का मिश्रण डालने से पहले इसे एक या दो मिनट के लिए गर्म होने दें । कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक कि अंडे मुश्किल से सेट न हों, लगभग 90 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MatzoMatzo
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
दालचीनी चीनी, सेब की चटनी या कुछ और मीठा के साथ गार्निश करके परोसें; जैम और प्रिजर्व एक अच्छा विकल्प है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी चीनीदालचीनी चीनी
स्वाद के लिए मेपल का स्वादस्वाद के लिए मेपल का स्वाद
संरक्षित करता हैसंरक्षित करता है
कठिनाईसामान्य
में तैयार10 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर5
पत्रिका
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