मोती सॉस में जंगली मशरूम के साथ स्केट सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $5.2 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 487 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. यदि आपके पास शराब, लहसुन लौंग, काली मिर्च, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जंगली मशरूम सॉस के साथ लिंगुनी, पूरे गेहूं पास्ता, अरुगुलन और के साथ मशरूम सॉस के बारे में जंगली, तथा मशरूम और मोती प्याज के साथ चिकन कटलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कटे हुए लीक को ठंडे पानी की कटोरी में अच्छी तरह धो लें, इसे उत्तेजित करें, फिर बाहर निकालें और थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
लीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक 3 - से 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में तेल गरम करें जब तक कि गर्म न हो, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर लीक, गाजर, प्याज और लहसुन की लौंग को बार-बार हिलाएं, जब तक कि सब्जियां नरम और अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाएं, लगभग 10 मिनट । शराब में हिलाओ और सॉस पैन को उबालकर, सरगर्मी और किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करके, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंग
सब्जी
गाजर
प्याज
लीक
शराब
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
पानी, सोया सॉस, अजमोद, अजवायन के फूल, तेज पत्ता, और पोर्सिनी जोड़ें और उबाल लें, जब तक कि तरल 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया सॉस
बे पत्तियां
अजमोद
थाइम
पानी
4
एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक कांच के माप में डालें, हल्के से दबाएं और फिर ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
5
एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरण । यदि आपके पास 3/4 कप से अधिक है, तो तनावपूर्ण तरल को कम करने के लिए कुछ मिनट उबालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
1
मक्खन और तेल को 10 इंच के भारी कड़ाही में गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर मशरूम को नमक और काली मिर्च के साथ भूनें, सरगर्मी करें, जब तक कि निविदा और सुनहरा भूरा न हो, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मशरूम
मक्खन
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
अजवाइन डालें और चमकीले हरे और कुरकुरे-कोमल होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजवाइन
3
गर्मी से निकालें और पन्नी के साथ कवर, गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
1
शोरबा को उबाल लें, फिर गर्मी से हटा दें और टैपिओका में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैपिओका
शोरबा
2
10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
3
जबकि सॉस खड़ा है, एक उथले कटोरे में आटा और करी पाउडर को एक साथ हिलाएं । पैट मछली सूखी और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, फिर आटे के मिश्रण में ड्रेज करें, अतिरिक्त मिलाते हुए और ड्रेज्ड के रूप में एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
करी पाउडर
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में मक्खन गरम करें, फिर मछली को भूनें, एक बार पलट दें, सुनहरा भूरा होने तक और बस के माध्यम से पकाया जाता है, लगभग 5 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
सॉस गरम करें, फिर नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सॉस
6
मछली को सॉटेड मशरूम और सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
सॉस
मछली
7
* विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है ।
8
कुक का नोट: शोरबा (टैपिओका के बिना) 2 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, खुला, फिर ठंडा, ढंका हुआ ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो को मेनेज करने की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।