मेपल क्रैनबेरी सेब
मेपल क्रैनबेरी सेब एक है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 661 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा. यह नुस्खा 3 कार्य करता है । के लिए $ 4.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 406 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास क्रैनबेरी, सेब, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेपल सेब, मेपल दालचीनी सेब, तथा मेपल-दालचीनी सेब.
निर्देश
यदि आप मक्खन को संरक्षित करने जा रहे हैं, तो जार और ढक्कन तैयार करें: एक बड़े बर्तन में रैक पर 3 या 4 पिंट जार रखें ।
जार को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें, और तेज़ आँच पर उबाल लें । 10 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में आराम करने दें । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में बैंड और ढक्कन डालें और पानी से ढक दें ।
पानी के उबलने तक मध्यम आँच पर गरम करें, फिर पैन को आँच से हटा दें और उपयोग के लिए तैयार होने तक बैंड और लिड्स को गर्म पानी में आराम करने दें ।
एक बड़े, भारी तले वाले बर्तन में सेब, सेब साइडर, जूस या पानी, नींबू का रस और दालचीनी की छड़ी मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें, बर्तन को कवर करें, और तब तक पकाएं जब तक कि सेब निविदा न हो और कांटा के साथ मैश करना आसान हो, 20 से 25 मिनट ।
दालचीनी की छड़ी निकालें। एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, सेब के मिश्रण को तब तक प्यूरी करें जब तक कि यह कुछ छोटे टुकड़ों के साथ चिकना न हो जाए । (वैकल्पिक रूप से, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिश्रण का आधा हिस्सा प्यूरी करें । ) क्रैनबेरी, ब्राउन शुगर और मेपल सिरप में हिलाओ । मिश्रण को एक उबाल पर लौटाएं और क्रैनबेरी के पॉप होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
1/4 इंच के हेडस्पेस को छोड़कर, गर्म निष्फल जार में गर्म सेब की चटनी डालें । जार के रिम्स को पोंछें, ढक्कन के साथ कवर करें, और बैंड को केवल मुश्किल से तंग होने तक पेंच करें ।
जार को बर्तन में रैक पर रखें और पूरी तरह से पानी से ढक दें । बर्तन को ढककर तेज आंच पर उबाल लें । 20 मिनट तक उबालें। गर्मी बंद करें, बर्तन को उजागर करें, और जार को पांच मिनट के लिए पानी में आराम करने दें ।
बर्तन से जार निकालें और उन्हें छह घंटे या रात भर के लिए काउंटरटॉप पर बिना रुके आराम करने दें ।