मेपल कद्दू एले (होमब्रेवर्स की शुरुआत के लिए)
मेपल कद्दू एले (होमब्रेवर्स की शुरुआत के लिए) एक है शाकाहारी पेय । एक सेवारत में शामिल हैं 347 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत $1.16 खर्च करता है । चॉकलेट माल्ट, उत्तरी शराब बनानेवाला हॉप्स का मिश्रण - 60 मिनट, मैककॉर्मिक का कद्दू मसाला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. 1158 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो सिंगल-माल्ट, सिंगल-हॉप आईपीए (होमब्रेवर्स की शुरुआत के लिए), इंपीरियल आईपीए (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए), तथा खट्टा सैसन (उन्नत होमब्रेवर्स के लिए) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कद्दू को उथले पैन में फैलाएं और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 60 मिनट तक बेक करें ।
एक छोटे जाल हॉप बैग में क्रिस्टल 20 एल और चॉकलेट माल्ट बांधें ।
बैग को 5.5 गैलन पानी में 7.5 गैलन के बर्तन में रखें और अनाज को डुबो दें ।
गर्मी शुरू करें, सुनिश्चित करें कि मेष बैग सीधे बर्तन के तल पर नहीं बैठा है ।
तापमान 170 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने पर अनाज की थैली निकालें ।
एक जोरदार उबाल के लिए पौधा लाओ । जैसे ही पानी गर्म हो रहा है, धीरे-धीरे 4.8 पाउंड हल्का सूखा माल्ट अर्क और बेक्ड कद्दू डालें, पूरी तरह से घुलने तक लगातार हिलाते रहें । जब फोड़ा शुरू होता है, एक जाल बैग में 1/2 औंस उत्तरी शराब बनानेवाला हॉप्स जोड़ें ।
कुल 55 मिनट बीत जाने के बाद, मेपल सिरप और कद्दू पाई मसाला डालें ।
कुल 60 मिनट के उबाल के बाद, गर्मी से हटा दें । चेतावनी: पौधा 180 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे ठंडा होने के बाद जो कुछ भी छूता है वह सैनिटरी होना चाहिए, और खुली हवा के संपर्क में जितना संभव हो उतना सीमित होना चाहिए ।
बर्फ के स्नान में बर्तन रखकर या 65 डिग्री फ़ारेनहाइट पर होने तक एक पौधा चिलर का उपयोग करके ठंडा पौधा ।
सैनिटाइज्ड किण्वक (या तो एक कार्बोय या एक किण्वन बाल्टी) में स्थानांतरण ।
अपने हाइड्रोमीटर के साथ गुरुत्वाकर्षण पढ़ने के लिए पर्याप्त पौधा निकालने के लिए एक सैनिटाइज्ड ऑटो-साइफन रैकिंग केन का उपयोग करें । इस संख्या को नोट कर लें, क्योंकि आप इसका उपयोग किण्वन करते समय वास्तविक अल्कोहल सामग्री की गणना करने के लिए करेंगे । रीडिंग लगभग 1.05% होनी चाहिए
एक सैनिटाइज्ड स्टॉपर और एयरलॉक के साथ किण्वक को कवर करें ।
कम से कम 5 मिनट के लिए सख्ती से आंदोलन करें या 1 मिनट के लिए शुद्ध ऑक्सीजन का उपयोग करें ।
सेफले यूएस का 1 पैकेज जोड़ें-05
कम से कम 14 दिनों के लिए 64-68 डिग्री फारेनहाइट पर किण्वन
मध्यम स्तर के कार्बोनेशन के लिए पर्याप्त प्राइमिंग शुगर का उपयोग करके कंडीशनिंग पूरी होने के बाद बोतल ।