मेपल चमकता हुआ दालचीनी बन्स
मेपल चमकता हुआ दालचीनी बन्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 307 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 60 सेंट खर्च करता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 144 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे. सक्रिय खमीर, ग्रेड बी मेपल सिरप, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेपल घुटा हुआ सेब कुरकुरा दालचीनी बन्स, मेपल शीशे का आवरण के साथ दालचीनी बन्स, तथा सनी की आसान घुटा हुआ दालचीनी बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बन्स बनाएं: 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव दूध या एक छोटे सॉस पैन में स्टोव पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन स्पर्श करने के लिए गर्म नहीं । खमीर में हिलाओ।
5 मिनट खड़े रहने दें । यह झागदार होना चाहिए ।
आटा हुक के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, आटा, चीनी और नमक मिलाएं और गठबंधन करने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाएं ।
अंडे और दूध का मिश्रण डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
मक्खन जोड़ें और कम पर मिक्सर शुरू करें । धीरे-धीरे गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और लोचदार और चिकनी होने तक, लगभग 10 मिनट तक गूंधें । मक्खन के साथ एक बड़े कटोरे को हल्का चिकना करें ।
आटा को कटोरे में स्थानांतरित करें, रसोई के तौलिया के साथ कवर करें, और लगभग 1 घंटे की मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर बैठने दें ।
आटा नीचे पंच और एक मिनट के लिए गूंध । एक रसोई तौलिया के साथ गेंद और कवर नयी आकृति प्रदान, 30 मिनट के लिए बैठते हैं । मक्खन 8-बाय 11-इंच बेकिंग डिश (ऊपर नोट देखें) ।
एक छोटे कटोरे में, भरने के लिए चीनी, दालचीनी और जायफल को एक साथ फेंटें । हल्के फुल्के, साफ काम की सतह पर, आटा को 16 - बाय 8-इंच आयत में रोल करें ।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
दालचीनी चीनी के साथ सतह छिड़कें, सभी तरफ 1/2 इंच की सीमा छोड़ दें ।
रोल आटा, जेली रोल शैली, और किनारों को सील करने के लिए दबाएं । आटा को 12 टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ।
तैयार बेकिंग डिश में बन्स, कट साइड डाउन रखें । उन्हें कुचलने के बिना जितना संभव हो सके एक साथ फिट होना चाहिए । एक बेकिंग डिश के साथ कवर करें और लगभग 40 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक उठने दें ।
जबकि आटा उगता है, ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बन्स को सुनहरा और फूला हुआ होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, सॉस बनाएं : एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
भारी क्रीम, मेपल सिरप, और नमक जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए जल्दी से व्हिस्क करें । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें । एक मिनट तक सख्त उबालें।
सॉस के साथ प्रत्येक गर्म दालचीनी बन को ब्रश करें ।