मेमने और पोलेंटा "लासगैन"

नुस्खा भेड़ का बच्चा और पोलेंटा" लसग्ने " आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 25 घंटे. के लिए $ 3.14 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 801 कैलोरी. पूरे दूध मोज़ेरेला, पिसा हुआ भेड़ का बच्चा, तैयार पोलेंटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली आहार। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम और सीताफल के साथ पनीर पोलेंटा लसग्ने, पार्मिगियानो बेसियामेला के साथ सफेद लेज़ेन (बियान्को में लेज़ेन ), तथा आर्टिचोक के साथ लेज़ेन (लेज़ेन डी कार्सियोफी).
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
नाली 1 टमाटर कर सकते हैं, रस आरक्षित कर सकते हैं, फिर यदि आवश्यक हो तो चम्मच के साथ टमाटर को 1/2-इंच के टुकड़ों में तोड़ दें ।
रस सहित टमाटर की प्यूरी दूसरी कैन, आरक्षित रस (अन्य कैन से), 1/4 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच ऑलस्पाइस को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक ।
टमाटर सॉस को 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में स्थानांतरित करें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि लगभग 1/2 कप, लगभग 20 मिनट तक कम न हो जाए ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक सूखी 12 इंच की भारी कड़ाही गरम करें, फिर 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ भूरा भेड़ का बच्चा, और शेष 1/2 चम्मच ऑलस्पाइस, सरगर्मी और गांठ को तोड़ना (लेकिन मांस को थोड़ा चंकी छोड़ना), लगभग 5 मिनट ।
सूखा टमाटर जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि रस अवशोषित न हो जाए, लगभग 1 मिनट ।
पोलेंटा को 1/4-इंच मोटी स्लाइस में एक तेज चाकू से काटें और 9 इंच के सिरेमिक या ग्लास पाई प्लेट के निचले हिस्से को पोलेंटा स्लाइस (थोड़ा ओवरलैपिंग) के साथ कवर करें । पोलेंटा के ऊपर मेमने के मिश्रण का आधा भाग बिखेरें, फिर आधे मोज़ेरेला के साथ शीर्ष, फिर शेष पोलेंटा । शीर्ष पर शेष भेड़ का बच्चा बिखेरें और मांस पर टमाटर सॉस फैलाएं, फिर शेष मोज़ेरेला के साथ शीर्ष ।
सेंकना, खुला, बुदबुदाहट तक और भूरा होने तक, लगभग 20 मिनट ।
सेवा करने से 15 मिनट पहले, पन्नी के साथ ढीले ढंग से कवर होने दें ।