मेमने का इतालवी पैर
मेमने का नुस्खा इतालवी पैर तैयार है लगभग 2 घंटे और 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 208 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, नींबू का रस, अजवायन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेमने का इतालवी पैर, इतालवी मेमने शैंक्स (जेडडब्ल्यूटी द्वितीय), तथा इतालवी बहार भेड़ का बच्चा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, तेल और मसाला मिलाएं ।
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में आधा अचार डालें; भेड़ का बच्चा जोड़ें । सील बैग और कोट करने के लिए बारी; कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए सर्द । शेष अचार को कवर और ठंडा करें ।
मेमने से मैरिनेड निकालें और त्यागें ।
उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर मेमने की चर्बी को ऊपर रखें ।
सेंकना, खुला, 325 डिग्री पर 2-1/4 से 3 घंटे के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंच जाता (मध्यम के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 160 डिग्री पढ़ना चाहिए; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री), कभी-कभी आरक्षित अचार के साथ चखना ।
टुकड़ा करने से पहले 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें ।