मेमने का पैर
मेमने का पैर एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 155 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए 2 लेग लैम्ब, पिसा हुआ थाइम, लहसुन पाउडर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 35 मिनट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें, मेमने एक्सोहिको (भेड़ का बच्चा, पालक और पनीर भरवां फिलो पार्सल), तथा कोलोराडो मेमने और कारमेलिज्ड प्याज मैश मेमने सौंफ सार के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मांस में पांच स्लिट्स काटें; लहसुन डालें ।
नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और लहसुन पाउडर मिलाएं; मांस पर रगड़ें ।
एक रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें । विवाद 5-6 में. गर्मी से ब्राउन होने तक; दूसरी तरफ मुड़ें और ब्राउन करें । ओवन को 350 डिग्री पर चालू करें ।
पैन में 1/2 कप पानी डालें । 25 मिनट प्रति पाउंड के लिए कवर और सेंकना या जब तक आंतरिक तापमान मध्यम के लिए 160 डिग्री या अच्छी तरह से किए जाने के लिए 170 डिग्री तक नहीं पहुंच जाता ।
नक्काशी बोर्ड को हटा दें और गर्म रखें ।
पैन ड्रिपिंग को एक बड़े मापने वाले कप में डालें, भूरे रंग के बिट्स को खुरचें । स्किम वसा; एक सॉस पैन में 1/4 कप आरक्षित करना; आटा जोड़ें ।
2 कप के बराबर ड्रिपिंग में पानी डालें; आटे के मिश्रण में एक बार में सभी डालें । एक उबाल ले आओ; पकाएं और गाढ़ा और चुलबुली होने तक हिलाएं । कुक और 1-2 मिनट और हलचल । मेमने को स्लाइस करें और ग्रेवी के साथ परोसें ।