मेमने के सरसों-क्रस्टेड स्तन
मेमने का नुस्खा सरसों-क्रस्टेड स्तन बनाया जा सकता है लगभग 3 घंटे और 20 मिनट में. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 363 कैलोरी. के लिए $ 3.22 प्रति सेवारत, आपको एक होर डी ' ओवरे मिलता है जो 4 परोसता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 34 प्रशंसक हैं । वनस्पति तेल, नए आलू और वॉटरक्रेस सलाद, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो सरसों-क्रस्टेड भेड़ का बच्चा, सरसों और जड़ी बूटी क्रस्टेड भेड़ का बच्चा रैक, तथा मेमने की सरसों और जड़ी बूटी क्रस्टेड रैक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक रोस्टिंग टिन में तेल गरम करें और गाजर, प्याज और लहसुन को हॉब पर लगभग 5 मिनट तक ब्राउन करें ।
थाइम और बे पत्तियों को जोड़ें, फिर शीर्ष पर भेड़ का बच्चा बिछाएं ।
शराब की पूरी बोतल और लगभग 350 मिलीलीटर पानी डालें, अच्छी तरह से सीजन करें और पन्नी की शीट के साथ कसकर कवर करें । भेड़ के बच्चे को 2 घंटे तक पकाएं, फिर ओवन से हटा दें । हड्डियों को धीरे से बाहर निकालने से पहले मेमने को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
जूस और वेज को एक कंटेनर में डालें और ठंडा करें । अग्रिम और ठंडा में 2 दिन तक तैयार किया जा सकता ।
ओवन को 200 सी/180 सी फैन/गैस तक बढ़ाएं
एक उथले भुना हुआ टिन में भेड़ का बच्चा, त्वचा की तरफ रखें और सरसों के साथ उदारता से ब्रश करें । ब्रेडक्रंब के ऊपर पैक करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
टुकड़ों को टोस्ट और कुरकुरा होने तक 30 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, ठंडी चटनी से ठोस वसा उठाएं और सॉस को हॉब पर गर्म करें । मेमने को एक बोर्ड पर उठाएं और टुकड़ों में काट लें ।
उनकी चटनी, उबले हुए आलू और एक वॉटरक्रेस सलाद में वेज के साथ परोसें ।