मेरिंग्यू स्ट्रेसेल के साथ ट्रिपल-बेरी क्रिस्प्स
मेरिंग्यू स्ट्रेसेल के साथ ट्रिपल-बेरी क्रिस्प्स को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 186 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । बादाम, कॉर्नस्टार्च, क्रिस्टलीकृत अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक उचित मूल्य मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 24 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो दालचीनी स्ट्रेसेल क्रिस्प्स, ट्रिपल-लेयर लेमन मेरिंग्यू पाई, तथा ट्रिपल लेयर लेमन मेरिंग्यू केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
स्ट्रेसेल तैयार करने के लिए, अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में रखें; झागदार (लगभग 30 सेकंड) तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे एक बार में चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ (लगभग 2 मिनट) । बादाम, नारियल और 1/4 चम्मच दालचीनी को धीरे से मोड़ें ।
चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध 15 एक्स 10-इंच जेली रोल पैन पर यथासंभव समान रूप से फैलाएं ।
सेंकना 2 1/2 घंटे। ओवन बंद करें; कम से कम 12 घंटे या पूरी तरह से सूखने तक बंद ओवन में ठंडा मेरिंग्यू ।
कागज से मेरिंग्यू निकालें । मेरिंग्यू को 1/4 इंच के टुकड़ों में क्रम्बल करें ।
एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक कटोरे में आटा और अगली 4 सामग्री (1/4 चम्मच दालचीनी के माध्यम से आटा) मिलाएं; मक्खन में पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए । मेरिंग्यू टुकड़ों में हिलाओ ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
भरने की तैयारी के लिए, एक कटोरे में ब्लूबेरी और अगली 7 सामग्री (नारंगी के छिलके के माध्यम से ब्लूबेरी) को मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस करें । चम्मच 1/2 कप खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 12 (6-औंस) रेकिन्स या कस्टर्ड कप में से प्रत्येक में भरना । 1/3 कप मेरिंग्यू स्ट्रेसेल मिश्रण के साथ प्रत्येक शीर्ष ।
बेकिंग शीट पर रामकिंस रखें; 350 पर 10 मिनट के लिए या चुलबुली होने तक बेक करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
नोट: आप इस मिठाई को 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में भी बना सकते हैं । (
30 मिनट तक या चुलबुली होने तक बेक करें । ) या ऊपर वाले की तरह छोटे स्किलेट का उपयोग करें, जो हमें विलियम्स-सोनोमा में मिला । (
25 मिनट तक बेक करें । ) नुस्खा 6 स्किलेट, 2 सर्विंग्स प्रति स्किलेट भरने के लिए पर्याप्त बनाता है ।
विविधता: बादाम स्ट्रेसेल के साथ ट्रिपल-बेरी क्रिस्प्स: यदि आप जल्दी में हैं, तो मक्खन, आटा और चीनी के साथ बने इस अधिक सरल, पारंपरिक स्ट्रेसेल टॉपिंग को आज़माएं ।
बादाम स्ट्रेसेल: 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा; 1/2 कप पैक्ड ब्राउन शुगर; 1/2 चम्मच नमक; 4 1/2 बड़े चम्मच ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें; 3/4 कप नियमित जई; 1/3 कप कटा हुआ बादाम
स्ट्रेसेल तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, ब्राउन शुगर और नमक रखें; 2 बार या संयुक्त होने तक पल्स करें ।
ठंडा मक्खन जोड़ें; पल्स 6 बार या जब तक मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है ।
जई, और बादाम जोड़ें; पल्स 2 बार ।
बेरी भरने पर छिड़कें; ऊपर नुस्खा के अनुसार सेंकना ।