माल्ट सिरका के साथ शकरकंद फ्राई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए माल्ट विनेगर के साथ शकरकंद फ्राई ट्राई करें । एक सेवारत में शामिल हैं 180 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, शकरकंद, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 18 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो माल्ट सिरका एओली के साथ ग्रील्ड स्टेक फ्राइज़, माल्ट सिरका आलू चिप डुबकी, तथा चिपोटल मेयोनेज़ के साथ शकरकंद फ्राइज़ (रतालू फ्राइज़) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
तेल गर्म करते समय बर्फ के पानी से भरे कटोरे में जूलियन आलू डालें ।
एक कच्चा लोहा कड़ाही या फ्रायर में तेल को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
आलू को बर्फ के पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । आलू को, बैचों में, अंदर पकाने के लिए 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
आलू को तेल से एक कटोरे में निकालें और तेल को 350 डिग्री एफ तक लाएं ।
आलू डालें और फिर से भूनें, बैचों में, इस बार बाहर से सुनहरा भूरा होने तक पकाने के लिए । (वे एक फ्रेंच फ्राई की बनावट को प्राप्त नहीं करेंगे, लेकिन एक अच्छा रंग होगा और थोड़ा खस्ता होगा) ।
आलू को तेल से एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में निकालें ।
आलू को एक सर्विंग बाउल या प्लेट में निकाल लें ।
मसाले के मिश्रण के साथ उदारता से छिड़कें और माल्ट सिरका के साथ छिड़के ।