मालाबी (नारंगी ब्रांडी सॉस के साथ दूध कस्टर्ड)
मालाबी (नारंगी ब्रांडी सॉस के साथ दूध कस्टर्ड) सिर्फ मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 494 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.43 खर्च करता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 18 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नारंगी ब्रांडी सॉस, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो ब्रांडी कस्टर्ड सॉस, गाढ़ा दूध कस्टर्ड सॉस के साथ थाई चाय केक, तथा नारंगी ब्रांडी सॉस के साथ कटा हुआ बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े बर्तन में दूध, क्रीम और चीनी मिलाएं । जब मिश्रण में उबाल आ जाए तो आंच से उतार लें । जब आप अपने दूध के उबलने का इंतजार कर रहे हों, तो कॉर्नस्टार्च को पानी में घोलें । जब दूध में उबाल आ जाए, तो गुलाब जल के साथ कॉर्नस्टार्च में जल्दी से फेंटें और तुरंत आँच से हटा दें ।
मालाबी को चार अलग-अलग सर्विंग कप या रेकिन्स में डालें और कम से कम 6 घंटे के लिए ठंडा करें ।
एक छोटे सॉस पैन में मुरब्बा और पानी मिलाएं । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को उबालने के लिए कम करें और आधे से थोड़ा अधिक, 20 से 25 मिनट तक कम करें, तल को जलने से रोकने के लिए अक्सर सरगर्मी करें और मिश्रण को उबलने से रोकें । यदि झाग ऐसा लगता है कि यह बहने वाला है, तो बस सॉस पैन को कुछ सेकंड के लिए गर्मी से हटा दें और इसे वापस गर्मी पर रखने से पहले एक त्वरित हलचल दें ।
जब मिश्रण में एक मोटी, सिरप जैसी स्थिरता हो, तो ब्रांडी में हलचल करें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं ।
सॉस को गर्मी से निकालें और उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें । बस इसे कम गर्मी पर स्टोव पर वापस रख दें और आपकी सॉस एक ऊई-गूई स्थिरता पर वापस पिघल जाएगी ।
नारंगी मुरब्बा सॉस की एक उदार बूंदा बांदी के साथ कप से सीधे मालाबी परोसें और यदि आप चाहें तो मुट्ठी भर कटी हुई मूंगफली या पिस्ता और नारियल के गुच्छे में फेंक दें ।