मूल रोटी आटा
मूल रोटी आटा एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 597 कैलोरी. के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए खमीर, चीनी, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 57 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेसिक ग्रैनरी ब्रेड आटा (रोल या एक बड़े पाव रोटी के लिए), मूल मीठा आटा, तथा बुनियादी Masa आटा.
निर्देश
एक गर्म मिश्रण कटोरे में गर्म पानी रखें और खमीर जोड़ें । खमीर को भंग करने के लिए हिलाओ, और 3 मिनट खड़े हो जाओ ।
नमक और चीनी डालें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
आटा और जैतून का तेल जोड़ें और मिश्रण करें, अपने हाथों का उपयोग तब तक करें जब तक कि आटा एक साथ एक रूप में न आ जाए जिसे आप अपनी उंगलियों से आटा चिपकाए बिना एक गेंद में गूंध सकते हैं ।
अपने हाथों को धोएं और सुखाएं ।
मिक्सिंग बाउल से आटा बॉल निकालें और एक चिकनी कटिंग बोर्ड पर रखें । आटा गूंध करें, कभी-कभी इसे एक बार में एक चम्मच आटे के साथ धूल दें, जब तक कि आप एक चिकनी, दृढ़, समरूप गेंद न बना लें, लगभग 15 मिनट ।
आटे की लोई को हल्के तेल वाले कटोरे में रखें और इसे एक साफ रसोई के कपड़े से ढक दें ।
कटोरे को एक गर्म क्षेत्र (जैसे रेफ्रिजरेटर के ऊपर) में तब तक रखें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए, लगभग 2 घंटे । इस समय, आटा को नीचे पंच करें, और इसे 4 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
आटा अब उपयोग के लिए तैयार है ।