मेंहदी Focaccia
रेसिपी रोज़मेरी फ़ोकैसियन तैयार है लगभग 3 घंटे और 10 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है शाकाहारी भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 157 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 5g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 18 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास सक्रिय खमीर, आटा, गर्म पानी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह रोटी की तरह अच्छा काम करता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, मेंहदी Focaccia, तथा मेंहदी Focaccia समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गर्म पानी के ऊपर खमीर छिड़कें ।
एक मिक्सर में, आटा और नमक मिलाएं । मिक्सर कम गति (पैडल अटैचमेंट के साथ) पर चलने के साथ, आटे के साथ संयुक्त होने तक जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें । अगला, खमीर/पानी के मिश्रण में डालें और केवल संयुक्त होने तक मिलाएं और आटा एक बहुत चिपचिपा द्रव्यमान में एक साथ आता है ।
एक गेंद में आटा फार्म, जैतून का तेल पर बूंदा बांदी और आटा कोट करने के लिए टॉस । फिर कटोरे को प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और इसे 1 से 2 घंटे के लिए अलग रख दें, या जरूरत पड़ने तक फ्रिज में स्टोर करें ।
बनाने के लिए focaccia, निकालें आधा कटोरा से आटा (छोड़ बाकी एक और समय के लिए) और जगह पर एक हल्के से floured सतह पर है ।
आटे के ऊपर कटी हुई मेंहदी रखें, फिर बहुत धीरे से आटे में गूंध लें । (गूंध खत्म मत करो!)
एक बड़े, पतले अंडाकार में रोल करें ।
जैतून के तेल से टपकी हुई शीट पैन पर रखें ।
आटे के ऊपर अधिक जैतून का तेल छिड़कें, फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें । 1 घंटे के लिए ड्राफ्ट-फ्री/गर्म स्थान पर रखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
प्लास्टिक रैप निकालें (आटा फूला हुआ होगा) और अपनी उंगलियों का उपयोग करके आटे की सतह पर डिम्पल दबाएं ।
अधिक जैतून के तेल के साथ सतह को बूंदा बांदी करें और कोषेर नमक के साथ छिड़के ।
फ़ोकैसिया को सुनहरा भूरा होने तक, 30 से 40 मिनट तक बेक करें ।
पिज्जा व्हील या तेज चाकू से टुकड़ों में काटें ।