मछली विनैग्रेट के आसपास की आवश्यकता होती है 2 घंटे और 18 मिनट शुरू से अंत तक । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा 1 और लागत में कार्य करता है $ 40.86 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 4717 कैलोरी, 367 ग्राम प्रोटीन, तथा 356 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, नमक, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए रेसिपीज़र द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 71 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे मछली विनैग्रेट, मछली के साथ परोसने के लिए मटर मैश और पुदीना विनैग्रेट, तथा टमाटर विनैग्रेट के साथ पोच्ड फिश फ़िललेट्स.
निर्देश
1
एक बड़े कड़ाही में पानी, 1/4 कप सिरका, 1/4 कप नींबू का रस, पेपरकॉर्न और तेज पत्ता मिलाएं और उबलते बिंदु के ठीक नीचे गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
4 औंस प्रसंस्कृत हल्का अमेरिकी पनीर (अनुशंसित: वेल्वेटा लाइट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
फिश फ़िललेट्स डालें और 5-7 मिनट तक पकाएँ, एक बार पलटते हुए; तरल को उबलने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
3
बे पत्ती और पेपरकॉर्न को त्यागकर नाली और ठंडा करें । एक जार में जैतून का तेल, 3 टीबीएस सिरका, 3 टीबीएस नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता, प्याज, केपर्स, अजमोद, तारगोन, नमक और काली मिर्च को मिलाकर और जोर से हिलाकर एक विनिगेट ड्रेसिंग बनाएं । मछली को टुकड़ों में तोड़ें और एक कटोरे में रखें; मछली के ऊपर ड्रेसिंग डालें, ढक दें और कम से कम 2-4 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
चांदी नॉनपैरिल्स
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेनेज ए ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।