मलाईदार चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी वेनिला बीन पीले कपकेक
मलाईदार चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ नुस्खा मिनी वेनिला बीन पीला कपकेक आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 90 सर्विंग्स बनाता है 97 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, अंडे की जर्दी, कॉर्न सिरप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 92 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 10 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे वेनिला बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ मिनी वेनिला बीन कपकेक, वेनिला बीन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट क्रीम भरा वेनिला बीन कपकेक, तथा वेनिला बीन फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट स्टाउट कपकेक.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और 1 1/2 कप गन्ना चीनी को एक साथ फेंट लें ।
एक मध्यम कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, छाछ, तेल, वेनिला अर्क, वेनिला बीज और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं ।
व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के एक साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को मध्यम-उच्च गति पर झागदार होने तक, लगभग 30 सेकंड तक फेंटें । मशीन चलने के साथ, धीरे-धीरे शेष 1/4 कप चीनी जोड़ें । कड़ी चोटियों तक केवल 30 से 60 सेकंड तक हराना जारी रखें ।
एक अलग बाउल में निकाल कर अलग रख दें । कटोरे को धोकर सुखा लें ।
अब खाली मिक्सिंग बाउल में मैदा का मिश्रण डालें । मिक्सर को व्हिस्क अटैचमेंट के साथ कम गति से चलाने के साथ, धीरे-धीरे मक्खन के मिश्रण में डालें और लगभग 15 सेकंड तक मिलाएं (सूखे आटे की कुछ धारियाँ बनी रहेंगी) । मिक्सर को रोकें और कटोरे के व्हिस्क और किनारों को खुरचें । मिक्सर को मध्यम-निम्न गति पर लौटाएं और चिकना और पूरी तरह से शामिल होने तक, 10 से 15 सेकंड तक हराएं ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, एक तिहाई गोरों को घोल में हल्का करने के लिए हिलाएं । फिर शेष गोरों को जोड़ें और धीरे से बल्लेबाज में मोड़ो जब तक कि कोई सफेद धारियाँ न रहें ।
मिनी-मफिन टिन लाइनर्स को तीन-चौथाई भरा हुआ भरें और केवल फर्म तक, 8 से 12 मिनट तक बेक करें ।
ठंडा होने दें, और फिर क्रीमी चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ फ्रॉस्ट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में मक्खन, चीनी, कोको और नमक जोड़ें । चिकनी होने तक प्रक्रिया करें, कटोरे के किनारों को एक या दो बार, लगभग 30 सेकंड तक खुरचें ।
कॉर्न सिरप, वेनिला और एस्प्रेसो पाउडर जोड़ें और संयुक्त होने तक, लगभग 10 सेकंड तक प्रक्रिया करें । कटोरे के किनारों को एक बार और खुरचें, और फिर चॉकलेट में बूंदा बांदी करें । फ्रॉस्टिंग मलाईदार होने तक पल्स, लगभग 15 सेकंड ।