मशरूम Bolognese
मशरूम बोलोग्नीज़ सिर्फ सॉस हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 422 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 14g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । पोर्सिनी मशरूम, ग्राउंड पोर्क, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं मशरूम Bolognese, मशरूम Bolognese, तथा मशरूम बोलोग्नीज़ के साथ स्पेगेटी.
निर्देश
एक कटोरे में पोर्सिनी और उबलते पानी को मिलाएं; ढककर 20 मिनट या नरम होने तक खड़े रहने दें ।
एक कोलंडर में पोर्सिनी को एक कटोरे के ऊपर एक कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध करें, तरल को आरक्षित करें । पोर्सिनी को कुल्ला और काट लें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज, 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, और सूअर का मांस जोड़ें; 10 मिनट या सूअर का मांस भूरा होने तक पकाएं, सूअर का मांस उखड़ने के लिए हिलाएं ।
क्रेमिनी मशरूम, लहसुन, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; 15 मिनट या जब तक तरल लगभग वाष्पित न हो जाए, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
पोर्सिनी जोड़ें; 1 मिनट पकाएं ।
टमाटर का पेस्ट जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट पकाएं ।
आरक्षित पोर्सिनी तरल और शराब जोड़ें; ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करते हुए 1 मिनट पकाएं ।
टमाटर जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 30 मिनट उबालें, कभी-कभी हिलाएं और आवश्यकतानुसार टमाटर को तोड़ दें । दूध में हिलाओ; 2 मिनट पकाएं।
पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, खाना पकाने के पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक मिलाएं ।
नाली। सॉस के साथ पास्ता टॉस; पनीर और अजमोद के साथ शीर्ष ।