मशरूम और ग्रुइरे क्रोट्स के साथ मलाईदार शतावरी सूप
मशरूम और ग्रुइरे क्रोट्स के साथ मलाईदार शतावरी सूप आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.15 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 495 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके हाथ में शतावरी, चावल, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बैगूलेट का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं बैगूएट और बटर पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोरेल मशरूम और रैंप के साथ मलाईदार शतावरी सूप, शतावरी, मशरूम और अखरोट के साथ मलाईदार फरफेल पास्ता, तथा शतावरी, मशरूम और फेटा के साथ मलाईदार नींबू पास्ता.
निर्देश
एक बड़े बर्तन में, मध्यम उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
मशरूम, 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मशरूम के सुनहरे होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
बर्तन से मशरूम निकालें और एक तरफ सेट करें । गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और बर्तन में एक और 1 1/2 बड़ा चम्मच तेल डालें ।
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
बर्तन में पानी, शोरबा, चावल और शेष 2 चम्मच नमक जोड़ें । एक उबाल लाओ। 10 मिनट तक उबालते रहें, कभी-कभी हिलाते रहें ।
शतावरी जोड़ें। शतावरी के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, सूप को पूरी तरह से चिकना होने तक प्यूरी करें । सूप को बर्तन में लौटाएं और आरक्षित मशरूम में हलचल करें ।
इस बीच, ब्रायलर को गर्म करें ।
ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और ब्रेड के दोनों किनारों को बचे हुए 3 बड़े चम्मच तेल से ब्रश करें । ब्रेड को ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें । ग्रूयरे के साथ मुड़ें और शीर्ष करें । पनीर पिघलने तक, लगभग 2 मिनट लंबा ।
यदि आवश्यक हो तो सूप को गर्म करें ।
ग्रुइरे क्रोट्स के साथ सबसे ऊपर परोसें ।
शराब की सिफारिश: दक्षिणी इटली की मदिरा, जिसे लंबे समय से शराब प्रेमियों द्वारा अनदेखा किया जाता है, अब देश के सबसे दिलचस्प लोगों में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त है । एक पूर्ण शरीर वाली शराब जैसे कि एक सफेद ग्रीको डी टफो, एक मिट्टी, शहद की खुशी, यहां बहुत बढ़िया होगी ।