मशरूम और मछली सॉस के साथ ग्रील्ड रिब आंखें
यह नुस्खा 35 परोसता है और प्रति सेवारत $1.32 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा है 92 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, लाल मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो मशरूम और मछली सॉस के साथ ग्रील्ड रिब आंखें, फिश सॉस और तुलसी के साथ स्टिर-फ्राइड स्नैप मटर और मशरूम, तथा जैतून के तेल के साथ कोडी की ग्रिल्ड रिब आंखें आलू और स्वे को तोड़ती हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, मक्खन को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में पिघलाएं ।
प्याज़ और मिश्रित मशरूम डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मशरूम ब्राउन न हो जाएँ और उनका तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
फिश सॉस और कैयेने डालें और 1 मिनट तक पकाएं । तारगोन और चिव्स में हिलाओ, कवर करें और गर्म रखें ।
एक ग्रिल पैन को प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ स्टेक ब्रश करें । मध्यम-दुर्लभ मांस के लिए प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें ।
स्टेक को प्लेटों में स्थानांतरित करें । मशरूम के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ डेरियस सिग्नेचर मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 69 डॉलर प्रति बोतल है ।
Darioush हस्ताक्षर Merlot
मध्यम 2008 के बढ़ते मौसम में थोड़ी मात्रा में परिपक्व, अत्यधिक केंद्रित मर्लोट की उपज हुई । परिणामी शराब घने, अभिव्यंजक अंधेरे फल– काले रास्पबेरी, चेरी और सूखे अंजीर की एक प्रोफ़ाइल प्रदान करती है जो अंधेरे कोको, नद्यपान और कोला के एक तंग कोर द्वारा समर्थित है । मीठे, रसीले टैनिन बनावट की जटिलता को जोड़ते हैं, जबकि एक सुंदर, लंबे फिनिश से मेंहदी, दालचीनी और ग्राहम क्रैकर के नोटों का पता चलता है । मिश्रण: 90% Merlot, 5% Cabernet सॉविनन, 5% Cabernet फ्रैंक