मशरूम सॉस के साथ टस्कन मीटलाफ

मशरूम सॉस के साथ टस्कन मीटलाफ
मशरूम सॉस के साथ टस्कन मीटलाफ लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट शुरुआत से अंत तक । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 398 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में मशरूम, टमाटर का पेस्ट, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 2620 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: टस्कन पोर्सिनी मशरूम सॉस के साथ ज़ीटी, उमिडो कोन फंगी में पोलपेटोन (टमाटर और मशरूम सॉस में मीटलाफ), तथा टस्कन किसान खाना पकाने मांस.

निर्देश

1
सूखे मशरूम को दो कप गुनगुने पानी में आधे घंटे या उससे अधिक के लिए भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2
मीटलाफ मिश्रण बनाएं: एक कटोरे में, एक कांटा के साथ गोमांस को तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
3
एक छोटे कटोरे में, दूध और ब्रेड को मिलाएं, और क्रीमी होने तक मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
4
प्याज, नमक, काली मिर्च, प्रोसिटुट्टो, पनीर और लहसुन के साथ मांस में दूध और रोटी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ProsciuttoProsciutto
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
5
हाथ से अच्छी तरह मिलाएं ।
6
हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्मेंमशरूम की किस्में
7
एक पाव रोटी के आकार में फार्म: एक फर्म, गोल गेंद में आकार मांस; फिर इसे लगभग ढाई इंच मोटी सलामी जैसी रोटी में रोल करें । किसी भी हवाई बुलबुले को बाहर निकालने के लिए अपनी हथेली से टैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ ताजा कालेकटा हुआ ताजा काले
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
8
ब्रेड क्रम्ब्स में पाव को समान रूप से लेपित होने तक रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
9
मशरूम को सूखा और काट लें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
10
मशरूम को सूखा लें (भिगोने वाले पानी को सुरक्षित रखें) और उन्हें साफ, ठंडे पानी में कई बार कुल्ला । मशरूम को मोटे तौर पर काट लें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
11
कागज तौलिये के साथ पंक्तिबद्ध एक ठीक छलनी के माध्यम से भिगोने वाले पानी को तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
12
टमाटर के पेस्ट को भिगोने वाले तरल में फेंटें और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
मीटलाफ को मक्खन में ब्राउन करें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
14
एक डच ओवन या भारी पुलाव पैन में मक्खन और तेल गरम करें जो मांस के लिए काफी बड़ा हो । मक्खन फोम के कम होने के बाद मध्यम गर्मी पर पैन में सभी पक्षों पर मांस को भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवानपुलाव पकवान
1 पाउंड चिकन पैर1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1
शराब जोड़ें। गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं। एक आधा कम होने तक वाइन को तेज उबालें, मीटलाफ को एक या दो बार सावधानी से घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
2
कटे हुए मशरूम और टमाटर मशरूम का पानी डालें: आँच को मध्यम धीमी करें और कटे हुए मशरूम डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
3
मांस और मशरूम में टमाटर का पेस्ट मशरूम का पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
कवर करें और 30 मिनट के लिए उबाल पर पकाएं, मांस को एक या दो बार घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
टुकड़ा करने से पहले एक कटिंग बोर्ड पर आराम करें: ध्यान से एक कटिंग बोर्ड में मांस को हटा दें । इसे थोड़ा ठंडा होने दें और जमने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
6
लगभग 3/8 इंच मोटी स्लाइस में काटें।
7
यदि सॉस पतला लगता है, तो इसे कुछ मिनटों के लिए तेजी से उबालकर केंद्रित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
8
एक गर्म सेवारत थाली पर थोड़ा सॉस डालो, मांस के स्लाइस की व्यवस्था करें, फिर शेष सॉस को कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

सामग्री

57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे जंगली मशरूमसूखे जंगली मशरूम454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लीन ग्राउंड बीफलीन ग्राउंड बीफ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिएवनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए1स्क्वायर2-सफेद ब्रेड में, क्रस्ट हटा दिया गया2-सफेद ब्रेड में, क्रस्ट हटा दिया गया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)बारीक कटा हुआ पीला प्याजबारीक कटा हुआ पीला प्याज11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च2(सर्दी)कटा हुआ प्रोसिटुट्टो या बिना पका हुआ हैमकटा हुआ प्रोसिटुट्टो या बिना पका हुआ हैम796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1हल्के से पीटा अंडे की जर्दीहल्के से पीटा अंडे की जर्दी1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबिना स्वाद वाली ब्रेड क्रम्ब्सबिना स्वाद वाली ब्रेड क्रम्ब्स4(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2(सर्दी)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब

अनुशंसित शराब: Cabernet सॉविनन, Zinfandel

मेनू पर मीटलाफ? कैबरनेट सॉविनन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । मीटलाफ कई रेड वाइन के साथ काम करेगा । हम कुछ बोल्ड और फ्रूटी की सलाह देते हैं, जैसे कैबरनेट सॉविनन या ज़िनफंडेल । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एलवे का रिजर्व कैबरनेट सॉविनन वाइन । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 78 डॉलर है ।
Elway आरक्षित Cabernet सॉविनन शराब
Elway आरक्षित Cabernet सॉविनन शराब
2013 एलवे का रिजर्व नापा वैली कैबरनेट सॉविनन गहरे फलों का एक विलय है, ध्यान से चयनित अमेरिकी ओक बैरल और तीव्र खनिजता से नाजुक तीखापन ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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सरल डिनर पार्टी रेसिपी
सरल डिनर पार्टी रेसिपी