मस्कारपोन चॉकलेट टॉफ़ी बार्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मस्कारपोन चॉकलेट टॉफ़ी बार्स को आज़माएँ। यह नुस्खा 224 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा के साथ 21 सर्विंग्स बनाता है। प्रति सर्विंग 37 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वनस्पति तेल, चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी बार, वेनिलान अर्क और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1025 लोग कहेंगे कि यह सही जगह पर पहुंच गया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 13 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 24% का इतना जबरदस्त चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मस्करपोन चॉकलेट टॉफ़ी बार्स, चॉकलेट-रास्पबेरी मस्करपोन बार्स और चॉकलेट-टॉफ़ी बार्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें। ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
सब्जी पकाने वाले स्प्रे से 7 गुणा 10 3/4 इंच के नॉनस्टिक बेकिंग पैन पर स्प्रे करें।
पैन में चर्मपत्र कागज का 6 गुणा 18 इंच का टुकड़ा रखें, जिससे अतिरिक्त कागज किनारों पर लटक जाए। चर्मपत्र कागज पर कुकिंग स्प्रे से हल्का स्प्रे करें।
एक मध्यम कटोरे में, कुकी आटा, 1/2 कटे हुए चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी के टुकड़े और वेनिला अर्क मिलाएं। नम उंगलियों का उपयोग करके, आटे को तैयार पैन में धीरे से दबाएं। कांटे की नोक का उपयोग करके, आटे को चारों ओर चुभा लें।
12 से 14 मिनट तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट हल्का भूरा न हो जाए। 15 मिनट तक ठंडा करें।
चॉकलेट चिप्स और वनस्पति तेल को एक मध्यम कटोरे में रखें।
कटोरे को उबलते पानी के पैन के ऊपर रखें और तब तक हिलाएं जब तक चॉकलेट पिघल न जाए। चॉकलेट मिश्रण को 10 मिनट तक ठंडा करें।
मस्कारपोन चीज़ को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। एक स्पैटुला का उपयोग करके, चॉकलेट मिश्रण को ठंडे क्रस्ट पर फैलाएं।
चॉकलेट मिश्रण के ऊपर बचे हुए चॉकलेट-टॉफ़ी कैंडी के टुकड़े और कटे हुए बादाम छिड़कें। चॉकलेट की परत सख्त होने तक कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
चर्मपत्र कागज को छीलें और 1 1/2 गुणा 2 इंच के टुकड़ों में काट लें।
कमरे के तापमान पर परोसें.
*कुक का नोट: बादाम को टोस्ट करने के लिए, बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें।
पहले से गरम 350 डिग्री F ओवन में 8 से 10 मिनट तक हल्का भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मिठाई के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोदेगास नवेरन दामा कावा। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है।
बोदेगास नवेरन दामा कावा
स्पेन में बने कुछ पुराने कैवस में से एक। दामा पूर्ण शरीर वाला है फिर भी चमकदार और कुरकुरा है। नेवेरन एस्टेट 1901 से उच्च गुणवत्ता वाले कैवस का उत्पादन कर रहा है। यहां बनाए गए सभी कैवस एस्टेट के स्वामित्व और नियंत्रण वाले अंगूर के बागों से हैं। दामा को बोतल में किण्वित किया जाता है (एक ला मेथोड चैंपेनोइस) और 24 महीने के लिए इसकी लीज़ में रखा जाता है। केव्स नेवरन एक प्रीमियम कावा उत्पादक है जो संपत्ति में उगाए गए अंगूरों का उपयोग करता है। नवेरन दामा एक कावा उत्कृष्ट कृति है, जो चार्डोनेय का संयोजन है, जो वाइन को बॉडी और वॉल्यूम देता है, और पेरेलाडा, जो एक उत्साही, उज्ज्वल चरित्र प्रदान करता है जो चार्डोनेय की मक्खन जैसी गोलाई को काटता है। शैम्पेन प्रेमी सीप, कच्ची टूना और सुशी के साथ इस भूमध्यसागरीय "किसान फ़िज़" का आनंद लेंगे। इसकी ताज़ा अम्लता फल मिठाइयों, विशेष रूप से आड़ू और कटे हुए संतरे की भी तारीफ करती है।