मसालेदार चिकन फिलो पाई
मसालेदार चिकन फिलो पाई के बारे में आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 863 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 54 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास अंडे, नमक, वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिकन और मशरूम फिलो, स्मोक्ड चिकन और पालक फिलो त्रिकोण, तथा चिकन, मकई और लीक फिलो रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बादाम को 10 इंच के बेकिंग पैन में रखें ।
एक 350 नियमित या संवहन ओवन में सेंकना जब तक कि खाल के नीचे सुनहरा न हो, लगभग 10 मिनट ।
ठंडा होने दें । एक खाद्य प्रोसेसर में, बादाम को 3/4 चम्मच दालचीनी और दानेदार चीनी के साथ दरदरा कटा हुआ (या चाकू से दरदरा काट लें) ।
चिकन कुल्ला। 5-से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में, चिकन, शोरबा, प्याज, लहसुन, अदरक, हल्दी और लौंग मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए; गर्मी को कम करें, कवर करें, और उबाल लें जब तक कि चिकन छेद न हो जाए, लगभग 45 मिनट ।
एक बड़े कटोरे के ऊपर एक झरनी सेट के माध्यम से चिकन मिश्रण डालो; पैन में तनावपूर्ण शोरबा लौटें । अपनी उंगलियों के साथ, चिकन से त्वचा को हटा दें और हड्डियों से मांस खींचें; त्वचा और हड्डियों को त्यागें । चिकन को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
एक कटोरे में चिकन और तनावपूर्ण प्याज मिलाएं और लगभग 2 बड़े चम्मच शोरबा के साथ सिक्त करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
ठंडा होने दें; यदि वांछित है, तो कवर करें और 1 दिन तक ठंडा करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक उबाल के लिए पैन में शोरबा लाओ; उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें । एक कटोरी में, अंडे को 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
शोरबा में अंडे जोड़ें; सेट होने तक धीरे से हिलाएं, 1 से 2 मिनट ।
एक छलनी के माध्यम से दूसरे कटोरे में डालो; अन्य उपयोगों के लिए आरक्षित शोरबा ।
पिघले हुए मक्खन के साथ उथले 3 - से 3 1/2-क्वार्ट पुलाव या बेकिंग डिश के अंदर हल्के से ब्रश करें ।
डिश में फिलो की एक 13 - बाय 17-इंच शीट रखें ताकि यह पुलाव के नीचे और किनारों को कवर करे और किनारे पर थोड़ा लटका रहे ।
मक्खन के साथ हल्के से ब्रश शीट । परत और मक्खन को तीन और चादरें दोहराएं।
आधा बादाम मिश्रण समान रूप से पुलाव के तल में फिलो पर छिड़कें; नट्स के ऊपर चिकन मिश्रण फैलाएं ।
आठ 8 1/2 - 13 इंच के आयतों को बनाने के लिए फिलो की चार शीटों को आधा क्रॉसवर्ड में काटें । एक बार में, मक्खन के साथ चार आधा चादरें ब्रश करें और उन्हें चिकन पर परत करें ।
बादाम के मिश्रण के शेष आधे हिस्से को फिलो के ऊपर छिड़कें और अंडे के मिश्रण को समान रूप से नट्स पर व्यवस्थित करें । फिलो के ओवरहैंगिंग किनारों में मोड़ो और चार और मक्खन वाली आधी चादरों के साथ शीर्ष करें, किसी भी ओवरहैंगिंग किनारों को पुलाव के किनारों में टक कर दें ।
मक्खन के साथ शीर्ष परत ब्रश करें ।
पाई को 375 नियमित या संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि शीर्ष अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, 35 से 40 मिनट ।
शेष 1/2 चम्मच दालचीनी के साथ पाउडर चीनी मिलाएं और पाई के ऊपर समान रूप से निचोड़ें ।
गर्म पाई को भागों में काटें; गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।