मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन

मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन
आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक विधियां नहीं हो सकती हैं, इसलिए मसालेदार ब्लूबेरी पोर्क टेंडरलॉइन को आज़माएं। एक सेवारत में 595 कैलोरी , 95 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । $4.4 प्रति सेवारत के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 42% कवर करती है । यदि आपके पास चिपोटल पाउडर, पोर्क टेंडरलॉइन, साबुत अनाज सरसों और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। Foodnetwork की इस रेसिपी के 4 प्रशंसक हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं । कुल मिलाकर , इस रेसिपी को 87% का उत्कृष्ट स्पूनैकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
तेज़ आँच पर एक मध्यम आकार के सॉस पैन में ब्लूबेरी प्रिज़र्व, चिपोटल पाउडर, संतरे का छिलका और जूस और 2 बड़े चम्मच सरसों मिलाएँ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएँ। आँच कम करें और धीमी आँच पर पकाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि बेरीज़ फूटने न लगें और गाढ़ी सॉस जैसी स्थिरता न आ जाए, लगभग 10 से 15 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन Chipotle चिली मिर्चजमीन Chipotle चिली मिर्च
झील ट्राउट फ़िललेट्सझील ट्राउट फ़िललेट्स
ऑरेंज जेस्टऑरेंज जेस्ट
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
संरक्षित करता हैसंरक्षित करता है
लाल-लेपित छोटे टार्ट्सलाल-लेपित छोटे टार्ट्स
16 (6 इंच) कटार16 (6 इंच) कटार
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
बारीक पिसी मूंगफलीबारीक पिसी मूंगफली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 (6 इंच) कटार16 (6 इंच) कटार
3
एक सर्विंग बाउल में डालें और एक तरफ रख दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड सफेद बटन मशरूम1 1/2 पाउंड सफेद बटन मशरूम
4
ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)2 बड़े चम्मच + 1 चम्मच चावल का सिरका (मसालेदार नहीं)
5
बचे हुए 1 चम्मच सरसों को टेंडरलॉइन पर रगड़ें तथा सभी तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्सझील ट्राउट फ़िललेट्स
16 (6 इंच) कटार16 (6 इंच) कटार
2 पोर्क बेबी बैक रिब्स (लगभग 5 पाउंड)2 पोर्क बेबी बैक रिब्स (लगभग 5 पाउंड)
6
पोर्क को वायर रैक पर फॉयल-लाइन वाली शीट ट्रे पर रखें और गर्मी स्रोत से लगभग 5 से 6 इंच की दूरी पर ब्रॉयल करें। मांस को लगभग हर 3 से 5 मिनट में पलटें, जब तक कि इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर दे, लगभग 15 से 20 मिनट तक पकाएँ। एक कटिंग बोर्ड पर अलग रखें और लगभग 5 मिनट तक आराम करने दें, फॉयल से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकडबल न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
बीज रहित ब्लैकबेरी फैलाने योग्य फलबीज रहित ब्लैकबेरी फैलाने योग्य फल
2 बड़े चम्मच पेपिटास, टोस्टेड2 बड़े चम्मच पेपिटास, टोस्टेड
7
सूअर के मांस को काटें और उसे एक परोसने वाली प्लेट में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
8
ब्लूबेरी सॉस के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
बारीक पिसी मूंगफलीबारीक पिसी मूंगफली
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर53
पत्रिका
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