मसालेदार हलचल-तला हुआ जिगर और प्याज
मसालेदार हलचल तला हुआ जिगर और प्याज एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.86 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सिचुआन बीन पेस्ट, पोल्ट्री लीवर, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तली हुई जिगर और प्याज, ऑयस्टर सॉस के साथ स्टिर-फ्राइड लीवर और प्याज, तथा पैनसेटन और प्याज के साथ मसालेदार हलचल-तली हुई केल.
निर्देश
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
जिगर जोड़ें और फर्म तक हलचल-तलना लेकिन इंटीरियर अभी भी बहुत गुलाबी है, 60 से 90 सेकंड ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ लीवर निकालें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । एक तरफ सेट करें ।
उच्च गर्मी के लिए कड़ाही लौटें ।
स्कैलियन और अदरक जोड़ें, और सुगंधित होने तक हलचल-भूनें, लगभग 30 सेकंड ।
प्याज जोड़ें मध्यम से गर्मी कम करें, और प्याज के नरम और थोड़ा कारमेलाइज्ड होने तक, 5 से 7 मिनट तक हलचल-तलना जारी रखें ।
प्याज को कड़ाही के एक तरफ धकेलें ।
कड़ाही में एक और बड़ा चम्मच तेल डालें ।
चिलिस और सिचुआन पेपरकॉर्न को सुगंधित होने तक, लगभग 20 सेकंड तक भूनें ।
किण्वित बीन पेस्ट जोड़ें और कुछ सेकंड के लिए हलचल-तलना ।
जिगर को वापस कड़ाही में जोड़ें । मध्यम गर्मी पर जिगर को तब तक भूनें जब तक कि इंटीरियर अभी भी गुलाबी न हो लेकिन अब दुर्लभ नहीं है, लगभग 20 सेकंड लंबा ।
गर्मी से निकालें और तुरंत परोसें ।