मसला हुआ आलू
मैश किए हुए आलू को लगभग आवश्यकता होती है 1 घंटा शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 461 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 26g वसा की. यह एक सस्ते साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है धन्यवाद. यदि आपके पास इडाहो रसेट आलू, मक्खन, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 39 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पुराने जमाने के मैश किए हुए आलू – घर पर बने मैश किए हुए आलू बनाएं, इसके साथ ऐसा करना आसान है, बेनिगन के लहसुन मैश किए हुए आलू-लहसुन मैश किए हुए आलू बनाना आसान है, तथा एक और नकली मैश किए हुए आलू(मसला हुआ फूलगोभी) - कम कार्ब.
निर्देश
विशेष उपकरण: 13 बाय 9 बाय 2-इंच बेकिंग डिश
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े बर्तन में आलू डालें और ठंडे पानी से ढक दें । एक उबाल तक पानी लाओ और एक उबाल को कम करें ।
पानी में एक चुटकी नमक मिलाएं और आलू को चाकू की नोक से छेदने पर 15 से 20 मिनट तक पकने दें ।
पानी और आलू को सिंक में रखे एक कोलंडर में डालें ताकि सारा पानी निकल जाए । उसी बर्तन को आँच पर लौटाएँ और दूध डालें । दूध को उबाल आने दें और अदरक से आलू को वापस बर्तन में डालें । नमक के साथ सीजन ।
मक्खन की छड़ी में व्हिस्क ।
तब तक फेंटें जब तक कि सभी सामग्री एक साथ पिघल न जाएं । मसाला के लिए स्वाद।
बेकिंग डिश के किनारों और तल को "चिकना" करने के लिए शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन का उपयोग करें ।
ब्रेडक्रंब में जोड़ें और उन्हें डिश के अंदर चारों ओर रोल करें ताकि यह एक मक्खन/ब्रेडक्रंब टॉपिंग बना सके ।
व्हिस्क (या व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर) का उपयोग करके, भारी क्रीम को काफी सख्त होने तक फेंटें । नमक के साथ सीजन ।
एक रबर स्पैटुला के साथ, व्हीप्ड क्रीम और लगभग 1/2 कप परमेसन चीज़ को मैश किए हुए आलू में धीरे से मोड़ें । मसाला के लिए स्वाद।
आलू को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और शेष परमेसन के साथ शीर्ष करें ।
ओवन के बीच में रखें और बिना किसी रुकावट के 15 से 20 मिनट तक बेक करें । शीर्ष पनीर और आलू गर्म से हल्का भूरा होना चाहिए ।