रिकोटा के साथ बेक्ड पास्ता: पेस्टिसियो डि मैकचेरोनी कॉन ला रिकोटा
रिकोटा के साथ बेक्ड पास्ता: पेस्टिसियो डि मैकचेरोनी कॉन ला रिकोटा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और की कुल 667 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.26 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर प्यूरी, कैसीओटा, अजवाइन और कुछ अन्य चीजें लें । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों हैं पास्ता कॉन ला रिकोटा (रिकोटा पनीर के साथ पास्ता), पास्ता कॉन ला रिकोटा (रिकोटा पनीर के साथ पास्ता), और भैंस रिकोटा के साथ फ्राइड ज़ुचिनी फूल: फियोरी डि ज़ुक्का फ्रिट कॉन रिकोटा डि बुफलान ई पोमोडोरी.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ मांस और मौसम को आक्रामक रूप से बांधें । एक डच ओवन में, धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । मांस को चारों तरफ से ब्राउन करें, फिर गाजर, प्याज और अजवाइन डालें और सब्जियों के ब्राउन होने तक पकाएं ।
वाइन डालें और तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वाइन आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
टमाटर प्यूरी जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को गर्मी कम करें और पैन को कवर करें । मांस बहुत निविदा होने तक कम गर्मी पर पकाना जारी रखें ।
पैन से मांस निकालें और इसे 1 इंच के क्यूब्स में काट लें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अलग रख दें । पैन के रस को गर्म रखें, और एक करछुल के साथ किसी भी बाहरी तेल को हटा दें ।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबलते पानी में ज़ीटी को पकाएं, जब तक कि निविदा अभी तक अल डेंटे न हो । जबकि पास्ता पक रहा है, रिकोटा को एक कटोरे में रखें और इसे पिघलाने के लिए पास्ता खाना पकाने के पानी की एक करछुल डालें ।
पास्ता को सूखा और मांस के साथ कटोरे में जोड़ें ।
रिकोटा और कैसियोटा डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ ।
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ एक बड़े पुलाव के अंदरूनी हिस्से को ब्रश करें ।
पुलाव के तल में सॉस की एक करछुल रखें, उसके बाद पास्ता और मांस के मिश्रण की एक परत रखें । कुछ पार्मिगियानो-रेजिगो को कद्दूकस कर लें, फिर सॉस की एक और परत के साथ दोहराएं, फिर पास्ता और मांस, पार्मिगियानो जब तक कि सभी सामग्री का उपयोग न हो जाए और पुलाव भर न जाए ।
गर्म पास्ता कटोरे में परोसें।