रेंच फ्रेंच ब्रेड
रैंच फ्रेंच ब्रेड एक ऐसी ब्रेड है जो 56 लोगों को परोसती है। एक सर्विंग में 133 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम वसा होती है। प्रति सर्विंग 16 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 11 व्यक्तियों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, आटा, गर्म छाछ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 17% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो इतना शानदार नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में बेकन रेंच फ्रेंच ब्रेड पिज्जा, बेकन रेंच फ्रेंच ब्रेड पिज्जा, और फ्रेंच अनियन सूप टॉप्ड फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और डिजॉन विनैग्रेट के साथ सलाद शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में खमीर घोलें।
छाछ, मक्खन, चीनी, अंडे, रेंच ड्रेसिंग मिश्रण, नमक और 4 कप आटा मिलाएं; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। नरम आटा गूंथने के लिए बचा हुआ पर्याप्त आटा मिलाएं।
आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
आटे को नीचे दबाइये. हल्के आटे की सतह पर पलटें; चौथाई भाग में विभाजित करें.
प्रत्येक भाग को 14-इंच में रोल करें। x 12-इंच. आयत।
जेली-रोल स्टाइल में रोल करें, लंबी साइड से शुरू करें; सील करने के लिए सीमों को पिंच करें और सिरों को नीचे दबा दें।
दो चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर सीवन वाले हिस्से को नीचे रखें। एक तेज चाकू से, प्रत्येक रोटी के शीर्ष पर पांच उथले स्लैश बनाएं। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 30 मिनट तक रहने दें।
350° पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें।
ठंडा करने के लिए पैन से वायर रैक पर निकालें।