रोज़मेरी के साथ मेमने के पैर को रोस्ट करें
रोज़मेरी के साथ रोस्ट लेग ऑफ़ लैम्ब एक मुख्य व्यंजन है जो 8 लोगों को परोसा जाता है। एक सर्विंग में 314 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा होती है। $3.23 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मेंहदी, काली मिर्च, प्याज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 10 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 77% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें रोज़मेरी के साथ रोस्ट लेग ऑफ़ लैम्ब, रोज़मेरी-मस्टर्ड रोस्ट लेग ऑफ़ लैम्ब, और रोज़मेरी और लहसुन के साथ रोस्ट लेग ऑफ़ लैंब भी पसंद आया।
निर्देश
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
तेल, मेंहदी, प्याज, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं; मेमने पर रगड़ें.
एक उथले भूनने वाले पैन में वसा वाले हिस्से को रैक पर ऊपर रखें।
बेक करें, बिना ढके, 2 से 2-1/2 घंटे तक या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पकाया हुआ, 170° पढ़ना चाहिए), बीच-बीच में पान के रस से भूनते रहें।
काटने से पहले 15 मिनट तक खड़े रहने दें।