रेड-वाइन ब्रेज़्ड गोभी और प्याज
यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 10 और लागत परोसता है $ 1.38 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 193 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। मक्खन, पेपरकॉर्न, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो शराब-ब्रेज़्ड गोभी, रेड वाइन-कारमेलाइज्ड प्याज के साथ ब्रेज़्ड ब्रिस्केट, तथा प्याज के साथ वाइन-ब्रेज़्ड चक रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 6 - से 8-चौथाई चौड़े भारी बर्तन में मक्खन गरम करें, फिर प्याज और गोभी को पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट तक और थोड़ा भूरा होने तक ।
शराब, पानी, सिरका, सेब, चीनी और नमक डालें और उबाल लें ।
पेपरकॉर्न, लौंग और बे पत्ती को चीज़क्लोथ में लपेटें और स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
गोभी के मिश्रण में जोड़ें, फिर गोभी को सीधे चर्मपत्र या मोम पेपर के एक दौर के साथ कवर करें और ढक्कन के साथ पॉट को कवर करें । गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि गोभी बहुत निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
नमक और काली मिर्च के साथ चीज़क्लोथ बंडल और सीजन गोभी को त्यागें ।