रेड वाइन-ब्रेज़्ड शॉर्टरिब्स

रेड वाइन-ब्रेज़्ड शॉर्टरिब्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रेड वाइन-ब्रेज़्ड शॉर्टरिब्स को आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 6.75 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1321 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 107 ग्राम वसा. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेज पत्ते, टमाटर का पेस्ट, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बीफ शॉर्टरिब्स शानदार ढंग से ब्रेज़्ड, गर्म मसालों के साथ ब्रेज़्ड शॉर्टरिब्स, तथा बीबीक्यू शॉर्टरिब्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
मध्यम-उच्च पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करेंगर्मी । 2 बैचों में काम करना, सभी तरफ भूरे रंग की छोटी पसलियां,प्रति बैच लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
छोटी पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
4
बर्तन से सभी लेकिन 3 बड़े चम्मच टपकना डालो ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
5
बर्तन में प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और पकाएंमध्यम-उच्च गर्मी, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि प्याज भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
6
आटा और टमाटर का पेस्ट जोड़ें; खाना बनाना, हिलालगातार, अच्छी तरह से संयुक्त और गहरे लाल होने तक, 2-3 मिनट । शराब में हिलाओ, फिर किसी भी संचित के साथ छोटी पसलियों को जोड़ेंरस । एक उबाल ले आओ; मध्यम और उबाल के लिए कम आँचजब तक शराब आधे से कम न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
शराबशराब
7
लहसुन के साथ पॉट में सभी जड़ी बूटियों को जोड़ें । स्टॉक में हिलाओ । एक उबाल लें, कवर करें, और ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
स्टॉकस्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
पॉटपॉट
8
छोटी पसलियों के नरम होने तक, 2-2 1/2 घंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
9
हस्तांतरणछोटी पसलियों को एक थाली में । एक मापने में बर्तन से सॉस तनावकप। सॉस की सतह से चम्मच वसा और त्यागें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
सॉससॉस
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
10
सॉस के साथ मैश किए हुए आलू के ऊपर उथले कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
सॉससॉस
1
यह जांचने के लिए कि क्या पसलियां की जाती हैं, एक हड्डी पर खींचें । इसे स्वतंत्र रूप से बाहर स्लाइड करना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डीहड्डी
पसलियोंपसलियों

सामग्री

9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम नमक बीफ स्टॉककम नमक बीफ स्टॉक2किलोग्रामबोन-इन बीफ शॉर्ट रिब्स, क्रॉसवर्ड को 2बोन-इन बीफ शॉर्ट रिब्स, क्रॉसवर्ड को 2" टुकड़ों में काटें31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, खुली, कटा हुआगाजर, खुली, कटा हुआ2अजवाइन डंठल, कटा हुआअजवाइन डंठल, कटा हुआ7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइन (अधिमानतः कैबरनेट सॉविनन)सूखी रेड वाइन (अधिमानतः कैबरनेट सॉविनन)10स्प्रिग्सफ्लैट पत्ती अजमोदफ्लैट पत्ती अजमोद3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2ताजा या सूखे बे पत्तियोंताजा या सूखे बे पत्तियों1सिरलहसुन, आधा क्रॉसवर्डलहसुन, आधा क्रॉसवर्ड6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ4स्प्रिग्स6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक2स्प्रिग्सबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें8स्प्रिग्स1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई12 चम्मच लहसुन पाउडरपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर44
पत्रिका
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