रात का खाना आज रात: आलू और लहसुन के साथ हरी टमाटर करी
डिनर आज रात: आलू और लहसुन के साथ हरी टमाटर करी सिर्फ हो सकता है भारतीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 258 कैलोरी. यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 95 सेंट. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 169 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । कोषेर नमक, सीताफल, रसेट आलू और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो डिनर टुनाइट: कॉर्न, टोमैटो और पोटैटो करी, रात का खाना आज रात: लहसुन के साथ ब्रेज़्ड आलू, तथा डिनर टुनाइट: पंजाबी राजमा (किडनी बीन और टमाटर करी) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक बड़े कड़ाही में तेल डालो ।
लहसुन डालें और लगभग एक मिनट तक लाल भूरा होने तक पकाएँ । अक्सर हिलाओ। सुनिश्चित करें कि यह जला नहीं है । यदि ऐसा होता है, तो फिर से शुरू करें ।
आलू, टमाटर, गरम मसाला, नमक और हल्दी डालें । आँच को मध्यम कर दें । कभी-कभी हिलाओ, और लगभग 10 मिनट तक पकाना ।
एक कप पानी में डालें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ पैन को स्क्रैप करें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को हटा दें । जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो कड़ाही को ढक दें, आँच को मध्यम कर दें और 12 से 15 मिनट तक या आलू और टमाटर के नरम होने तक उबालें । हर कुछ मिनट या तो हिलाओ।
आप चाहते हैं कि अंतिम सॉस एक तरह से गाढ़ा हो, इसलिए लकड़ी के चम्मच से कुछ आलू और टमाटर को मैश कर लें । आँच बंद कर दें, सीताफल डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ भारतीय के लिए बढ़िया विकल्प हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर) की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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कंकाल ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर)
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