रेफ्रिजरेटर खमीर रोल
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 98 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 36 परोसता है और प्रति सेवारत 7 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए गर्म पानी, ब्रेड का आटा, वनस्पति तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं थ्री-इन-वन रेफ्रिजरेटर रोल, रेफ्रिजरेटर रोल, तथा रातोंरात रेफ्रिजरेटर रोल.
निर्देश
1-कप तरल मापने वाले कप में खमीर, गर्म पानी और 1 चम्मच चीनी मिलाएं; 5 मिनट खड़े रहने दें ।
एक छोटे सॉस पैन में शेष चीनी, दूध, तेल और नमक मिलाएं; मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि चीनी घुल न जाए, कभी-कभी हिलाएँ । कूल टू 11
दूध के मिश्रण में खमीर मिश्रण जोड़ें, एक तार व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में 6 कप आटा रखें । धीरे-धीरे आटे में तरल मिश्रण जोड़ें, एक कठोर आटा बनाने के लिए सरगर्मी करें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें ।
कमरे के तापमान पर 10 मिनट खड़े रहें। कम से कम 8 घंटे ढककर ठंडा करें । (आटा 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रह सकता है । )
रोल बनाने के लिए, काम की सतह पर शेष 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें । पंच आटा नीचे; आटे की सतह पर बारी, और 2 या 3 बार गूंध । आटा को तिहाई में विभाजित करें । एक बार में 1 भाग के साथ काम करते हुए, आटे को 12 गेंदों में आकार दें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल केक में गेंदों को रखें । आटा के शेष भागों के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 45 मिनट या थोक में दोगुना होने तक ।
400 पर 10 से 12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट हल्के से रोल करता है ।