रोमेस्को सॉस के साथ बेक्ड समुद्री बास
रोमेस्को सॉस के साथ बेक्ड समुद्री बास बस हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 494 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, नींबू, हेज़लनट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 118 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है प्राइसी यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 99 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: जड़ी बूटी सॉस के साथ बेक्ड समुद्री बास, अदरक पोंज़ू सॉस के साथ बेक्ड समुद्री बास, तथा टमाटर के साथ बेक्ड समुद्री बास.
निर्देश
220 सी/फैन 200 सी/गैस के लिए हीट ओवन
सभी सब्जियों को बिना छिलके वाली लहसुन की कलियों के साथ रोस्टिंग ट्रे में डालें । सीजन, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और एक साथ टॉस करें । नरम होने तक 20 मिनट तक भूनें ।
मछली को किचन पेपर से सुखाएं, फिर तेज चाकू से दोनों तरफ की त्वचा को स्लेश करें । मछली के अंदर का मौसम, फिर नींबू के स्लाइस और आधा जड़ी बूटियों के साथ सामान ।
वेज के ऊपर रखें, अधिक तेल के साथ बूंदा बांदी करें, बाकी जड़ी बूटियों के साथ बिखेरें, फिर 20-25 मिनट तक भूनें । जब मछली पक जाती है, तो मांस मजबूत महसूस होगा और पृष्ठीय पंख (पीठ पर बड़ा) आसानी से दूर हो जाएगा ।
मछली और आधी सब्जियों को एक सर्विंग प्लेट पर उठाएं और गर्म रखने के लिए पन्नी से ढक दें । बाकी सब्जियों और अधिकांश रस को रोस्टिंग ट्रे से फूड प्रोसेसर में डालें ।
सिरका और हेज़लनट्स डालें, चिकना होने तक ब्लेंड करें, फिर मसाला चेक करें ।
सब्जियों और सॉस के साथ मछली परोसें, हड्डी से पट्टिका को उठाएं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर सीबास के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio