रिसोट्टो प्रिमावेरा
रिसोट्टो प्रिमावेरन एक है लस मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 302 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में मक्खन, लीक, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो रिसोट्टो प्रिमावेरा, रिसोट्टो प्रिमावेरा, तथा रिसोट्टो प्रिमावेरा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सब्जियां तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
शतावरी और अगली 4 सामग्री (लहसुन के माध्यम से शतावरी) जोड़ें; 10 मिनट या जब तक शतावरी कुरकुरा-निविदा न हो जाए, अक्सर सरगर्मी करें । एक तरफ सेट करें; गर्म रखें ।
रिसोट्टो तैयार करने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में पानी और शोरबा मिलाएं (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर गर्म रखें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन पिघलाएं ।
लीक जोड़ें; 4 मिनट या निविदा तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
चावल जोड़ें; लगातार सरगर्मी, 2 मिनट पकाना ।
शराब जोड़ें, और 1 मिनट पकाना । 1 कप शोरबा मिश्रण में हिलाओ, और 4 मिनट या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार सरगर्मी करें ।
शेष शोरबा मिश्रण, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें जब तक कि प्रत्येक भाग अगले (लगभग 20 मिनट कुल) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए । 1/4 कप पनीर, थाइम और 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ ।
रिसोट्टो को 6 प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें; सब्जियों के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
1/4 कप पनीर के साथ समान रूप से सर्विंग्स छिड़कें ।