लाल मसूर और बैंगन की चटनी में छोले और जौ
लाल मसूर और बैंगन की चटनी में छोला और जौ सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 314 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रति सेवारत। के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा blog.fatfreevegan.com 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे, छोले, मध्यम-बड़े बैंगन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्वच्छ भोजन गाजर और अदरक लाल दाल का सूप, छोले और अरुगुला के साथ भूमध्यसागरीय जौ, तथा छोले, फवा बीन्स और मटर के साथ जौ का सलाद.
निर्देश
प्याज़ डालें और हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
बैंगन डालें और हिलाते हुए और 2 मिनट तक पकाएँ । आँच को मध्यम-धीमी कर दें और टमाटर का पेस्ट और दाल डालें; मिलाने के लिए हिलाएं और 4 कप सब्जी शोरबा और पुदीना डालें । गर्मी कम करें और दाल के नरम होने तक पकाएं (मेरे स्टोव पर 20 मिनट, मूल नुस्खा के अनुसार 40 मिनट) । जब दाल नरम हो जाए, तो सॉस को बर्तन में मिलाने के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें । यदि आपके पास हैंड ब्लेंडर नहीं है, तो बैचों में एक नियमित ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । इसे बर्तन में लौटाएं और अतिरिक्त कप शोरबा डालें (यदि आपने एक नियमित ब्लेंडर का उपयोग किया है, तो सॉस के अवशेषों को वापस बर्तन में कुल्ला करने के लिए पानी का उपयोग करें) । स्वाद लें और जितना चाहें उतना नमक डालें ।
जीरा और लाल मिर्च डालें और सूखा हुआ जौ और छोले डालें । 15 मिनट के लिए उबाल लें और शीर्ष पर छिड़का हुआ अजमोद के साथ सेवा करने से ठीक पहले नींबू का रस और अतिरिक्त नमक (यदि आवश्यक हो) जोड़ें ।
चाहें तो चावल के ऊपर परोसें।