लगभग-प्रसिद्ध स्वीडिश Meatballs
नुस्खा लगभग प्रसिद्ध स्वीडिश मीटबॉल आपके स्कैंडिनेवियाई लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 50 मिनट. यह नुस्खा 45 सर्विंग्स बनाता है 172 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 97 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, प्याज, बीफ शोरबा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लगभग प्रसिद्ध: Ikea के स्वीडिश Meatballs, स्वीडिश Meatballs (Ikea Meatballs), तथा स्वीडिश-ish Meatballs.
निर्देश ब्रेडक्रंब को एक बड़े कटोरे में डालें ।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में मक्खन गरम करें ।
प्याज, लहसुन, ऑलस्पाइस, 2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच सफेद मिर्च डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
दूध और वोरस्टरशायर सॉस डालें और उबाल आने दें ।
ब्रेडक्रंब के ऊपर दूध का मिश्रण डालें और गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए हिलाएं; ठंडा होने दें ।
कटोरे में गोमांस, सूअर का मांस, अंडा और अंडे का सफेद भाग जोड़ें और संयुक्त होने तक मिलाएं ।
वनस्पति तेल के साथ एक बेकिंग शीट ब्रश करें ।
मांस को 1 इंच की गेंदों में रोल करें और तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 1 घंटे सर्द करें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
मीटबॉल को लगभग 20 मिनट तक पकने तक बेक करें ।
ग्रेवी बनाएं: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
मैदा डालें और चिकना होने तक फेंटते हुए पकाएँ ।
बीफ़ शोरबा और वोस्टरशायर सॉस में व्हिस्क करें और एक उबाल लाएं ।
क्रीम जोड़ें और meatballs । आँच को मध्यम कम करें और ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें; अजमोद के साथ छिड़के और चाहें तो लिंगोनबेरी जैम के साथ परोसें ।
सामग्री सर्विंग्स:
237 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई 1 बड़े अंडा प्लस 1 अंडा सफेद, पीटा 2 (सर्दी) सभी उद्देश्य आटा 2 (सर्दी) कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक) 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ 0 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। जमीन allspice 227 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) दुबला जमीन सूअर का मांस 59 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली) 45 रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च 45 रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई सफेद मिर्च 340 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) लीन ग्राउंड बीफ 355 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए कम सोडियम गोमांस शोरबा 118 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे 2 (सर्दी) अनसाल्टेड मक्खन 45 रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ वनस्पति तेल, के लिए brushing 79 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए कीमा बनाया हुआ सफेद प्याज 1 1 पौंड तोरी, Worcestershire सॉस