लघु रिब स्टू
शॉर्ट रिब स्टू सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 1037 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 79 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $4.67 खर्च करता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, शराब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, एले के साथ शॉर्ट-रिब बीफ स्टू, तथा ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब स्टू.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, आटे के साथ छोटी पसलियों को टॉस करें । एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, छोटी पसलियों को मध्यम उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि प्रति बैच लगभग 6 मिनट तक ब्राउन न हो जाए । तेल त्यागें।
मांस और किसी भी रस को पुलाव में लौटा दें ।
शराब जोड़ें और आधा, 8 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
स्टॉक डालें और उबाल लें । ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मांस नर्म न हो जाए, 2 घंटे ।
स्टू से किसी भी वसा को स्किम करें । गाजर, आलू, पार्सनिप, प्याज, मशरूम, थाइम और ऋषि में हिलाओ । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं, लगभग 35 मिनट । नमक और काली मिर्च डालकर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot]()
फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा घाटी Merlot
बड़ी काली चेरी, जुनिपर बेरी और काले नद्यपान स्वादों के साथ फटने, इलायची, दालचीनी और कोमल वेनिला क्रीम के नोटों में सहजता । फिनिश में एक स्वादिष्ट, मीठे ओक प्रोफाइल के साथ शराब के लिए एक दिलचस्प ग्रेनाइट खनिज है । यह एक अद्भुत स्टैंड-अलोन वाइन है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ जोड़ा जा सकता है । यह सशक्त व्यक्तित्व है, यह लगभग किसी भी चीज़ के लिए एक अच्छा मैच है, उदाहरण के लिए एक पसंदीदा स्टेक डिश के साथ एक कैबरनेट जोड़ा जाएगा, फिर भी शराब की टैनिन संरचना बैंगन परमेसन या आपके पसंदीदा चिकन डिश के साथ जोड़ी बनाने के लिए पर्याप्त नरम है ।