लसग्ना बोलोग्नीज़ एक सॉस है जो 8 परोसता है । के लिए $ 1.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 694 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यदि आपके पास पैनकेटा है, तो 13 गुना बेकिंग पैन, ग्राउंड सॉसेज और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री में चार परतें बनाने के लिए पर्याप्त लसग्ना नूडल्स, आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1141 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 4 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया लसग्ना बोलोग्नीज़, लसग्ना बोलोग्नीज़, तथा लसग्ना बोलोग्नीज़.
निर्देश
1
बोलोग्नीज़ मीट सॉस तैयार करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1
मक्खन के साथ सॉस पैन में पैनकेटा, प्याज, अजवाइन और गाजर मिलाएं और मध्यम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि प्याज हल्का सोना न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी गरम मसाला
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
सॉफ्रिटो में बीफ़, पोर्क, सॉसेज जोड़ें, और गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं; ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
जमीन लौंग, दालचीनी, और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन लौंग
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
4
3 टमाटर में हिलाओ, एक उबाल लाओ और गर्मी को मध्यम तक कम करें । मध्यम आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ । यदि आप पूरे डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें सॉस में जोड़ते ही तोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
14 कप कसा हुआ रोमानो पनीर
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
5
समुद्री नमक के साथ दूध और मौसम जोड़ें । फिर आँच को कम कर दें और 2 और 1/2 घंटे तक उबलने दें । कम से कम हर 20 मिनट में हिलाओ । जब भी सॉस इस हद तक उबल जाए कि वह पैन के नीचे से चिपक रहा है, तो बस 1/4 कप पानी डालें और नीचे से भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें और पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
बेचमेल सॉस बनाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
7
5 रौक्स बनाओ:
8
एक भारी तले वाले सॉस पैन में लगभग उबलने तक दूध गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
9
एक अलग पैन में कम गर्मी पर आटे के साथ अनसाल्टेड मक्खन पिघलाएं । एक चम्मच के साथ तेजी से हिलाओ । इसे 1 मिनट तक पकाएं और फिर आंच से उतार लें । (इस सॉस के बारे में अधिक जानकारी के लिए बेचमेल सॉस पर विकिपीडिया देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खन
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
10
6 धीरे-धीरे रौक्स में आधा दूध डालें: धीरे-धीरे अपने मक्खन और आटे के मिश्रण में आधा गर्म दूध डालें । इस प्रक्रिया के दौरान लगातार हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
11
बचा हुआ दूध डालें, सॉस को गाढ़ा करें: दूध, मक्खन, आटे के मिश्रण को धीमी आँच पर तब तक लौटाएँ जब तक कि सॉस गाढ़ा न होने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप कटे हुए पेकान, वैकल्पिक
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
12
गाढ़ा सॉस में काम करते हुए धीरे-धीरे शेष दूध जोड़ें । उबाल आने तक हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
13
8 सीजन, हलचल: कुछ समुद्री नमक के साथ सीजन, और सही स्थिरता विकसित होने तक सरगर्मी जारी रखें । यदि कोई गांठ बनती है, तो उन्हें भंग होने तक एक व्हिस्क के साथ तेजी से हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
14
गर्मी से निकालें ।
15
लसग्ना तैयार करें
16
9 लसग्ना नूडल्स पकाएं: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । उबलते नमकीन पानी के 8 चौथाई में लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
17
नाली, ठंडे पानी से कुल्ला।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
18
रसोई के तौलिये पर अलग-अलग लसग्ना नूडल्स बिछाएं, स्पर्श न करें, ताकि जब आप पुलाव को परत करते हैं तो वे एक साथ चिपक न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
1
13 एक्स 9-इंच बेकिंग पैन के अंदर चारों ओर थोड़ा जैतून का तेल फैलाएं । सुनिश्चित करें कि आपका बेकिंग पैन गैर-प्रतिक्रियाशील है - पाइरेक्स या स्टेनलेस स्टील । एल्यूमीनियम पैन का उपयोग न करें क्योंकि यह सॉस की अम्लता के साथ प्रतिक्रिया करेगा और स्वाद को बर्बाद कर देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
2
पहले लसग्ना नूडल्स की एक परत नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Lasagne नूडल्स
3
बोलोग्नीज़ सॉस के एक तिहाई पर परत, फिर एक तिहाई बेसमेल सॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
4
कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के । दो बार दोहराएं । नूडल्स की एक अंतिम परत के साथ शीर्ष और कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
5
सेंकना: एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पुलाव तम्बू । लसग्ना को पूर्व-गर्म 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन के मध्य रैक में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
6
20-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से हल्का ब्राउन न होने लगे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
7
ओवन से निकालें और परोसने से 5-10 मिनट पहले ठंडा होने दें ।