लहसुन क्रीम सॉस में झींगा और स्कैलप्स

लहसुन क्रीम सॉस में झींगा और स्कैलप्स
लहसुन क्रीम सॉस में झींगा और स्कैलप्प्स एक है pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 26g प्रोटीन की, 32g वसा की, और कुल का 562 कैलोरी. के लिए $ 3.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 27 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, झींगा, अजमोद के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लहसुन परमेसन क्रीम सॉस के साथ काजुन झींगा, लहसुन परमेसन क्रीम सॉस के साथ झींगा और ग्नोची, तथा खट्टा क्रीम और चिली गार्लिक सॉस के साथ कुरकुरे पंको ब्रेडेड झींगा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
विशेष उपकरण: एक ठीक छलनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2
एक बड़े सॉस पैन में, 1/4 कप तेल गरम करें और लहसुन और प्याज़ को पारभासी होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । वाइन के साथ पैन को डिग्लज़ करें, और अजमोद, तुलसी और अजवायन डालें और तरल को आधे से कम होने दें । एक महीन छलनी का उपयोग करके, एक साफ सॉस पैन में कमी को तनाव दें और क्रीम जोड़ें । कम गर्मी पर, सॉस को मध्यम मोटाई तक कम होने दें । अब खाली सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, स्कैलप्स को भूनें, अपारदर्शी तक पकाएं और एक गर्म स्थान पर उपयोगिता प्लेट में निकालें । फिर उसी पैन का उपयोग झींगा को गुलाबी होने तक तलने के लिए करें, और यूटिलिटी प्लैटर को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
क्रीम सॉस और समुद्री भोजन के साथ सूखा पास्ता या चावल टॉस करने के लिए सॉस पैन में क्रीम सॉस जोड़ें, शीर्ष के लिए कुछ स्कैलप्स और झींगा को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम सॉसक्रीम सॉस
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें, और गार्निश के रूप में पनीर के साथ छिड़के । शीर्ष पर झींगा और स्कैलप्स की व्यवस्था करें और तुलसी की टहनी के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)एक संगत के लिए पका हुआ पास्ता या चावलएक संगत के लिए पका हुआ पास्ता या चावल2(सर्दी)कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते, साथ ही गार्निश के लिए टहनीकटा हुआ ताजा तुलसी के पत्ते, साथ ही गार्निश के लिए टहनी2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अजमोद के पत्तेकटा हुआ ताजा अजमोद के पत्ते5लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजैतून का तेल, प्लस 2 बड़े चम्मचजैतून का तेल, प्लस 2 बड़े चम्मच1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसा हुआ पेकोरिनो रोमानोकसा हुआ पेकोरिनो रोमानो680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(20/30 गिनती) समुद्री स्कैलप्स(20/30 गिनती) समुद्री स्कैलप्स4लौंगshallots, कटा हुआshallots, कटा हुआ680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(16/20 गिनती) चिंराट छील और पूंछ के साथ छोड़ दिया(16/20 गिनती) चिंराट छील और पूंछ के साथ छोड़ दिया11 पौंड तोरी,कटा हुआ अजवायन की पत्तीकटा हुआ अजवायन की पत्ती4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 46 डॉलर है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर11
पत्रिका
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