वील और पोर्सिनी मीटबॉल के साथ स्पेगेटिनी

वील और पोर्सिनी मीटबॉल के साथ स्पेगेटिनी
वील और पोर्सिनी मीटबॉल के साथ स्पेगेटिनी आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 677 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास हाथ में जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । कोशिश करो वील, सॉसेज और पोर्सिनी रागो के साथ पास्ता, पोर्सिनी मशरूम, लहसुन और मेंहदी के साथ वील शोल्डर, तथा पोर्सिनी-गोरगोन्जोला बर्गर वील डेमी-ग्लेस के साथ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक छोटे कटोरे में, पोर्सिनी को गर्म पानी में नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
2
मशरूम को सूखा, भिगोने वाले तरल को आरक्षित करना; मशरूम से अतिरिक्त तरल निचोड़ें और उन्हें बारीक काट लें । धीरे-धीरे भिगोने वाले तरल को एक बड़े कप में डालें, जब आप तल पर ग्रिट तक पहुँचते हैं तो रुक जाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
एक छोटी कड़ाही में 1 चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोनयुकोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
4
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
5
बारीक कटी हुई पोर्सिनी डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
6
मेंहदी के 3/4 चम्मच और आरक्षित पोर्सिनी तरल के 2 चम्मच जोड़ें और तरल वाष्पित होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
7
ठंडा होने के लिए प्लेट में निकाल लें ।
8
एक बड़े कटोरे में, दूध को 1/4 कप आरक्षित पोर्सिनी तरल के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच वाष्पित दूध3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच वाष्पित दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
9
ब्रेड डालें और तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित2 छोटे चम्मच और 1/2 कप चीनी, विभाजित
10
वील, अंडा, अजमोद, 1 1/4 चम्मच नमक, एक छोटा 1/2 चम्मच काली मिर्च और मशरूम का मिश्रण डालें और समान रूप से संयुक्त होने तक धीरे से गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
11
हल्के से सिक्त हाथों से, वील मिश्रण को बत्तीस 1 1/2-इंच मीटबॉल में रोल करें । उन्हें मोम पेपर-लाइन वाली ट्रे पर सेट करें और फर्म तक लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
लाइफ सेवर्स कैंडीजलाइफ सेवर्स कैंडीज
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख1 पैकेज, न्यूनतम 40 गिनती, 8-इंच बांस की सीख
12
झिलमिलाहट तक एक बड़े कच्चा लोहा कड़ाही में शुद्ध जैतून का तेल गरम करें । मीटबॉल को आटे के साथ हल्के से धूल लें, अतिरिक्त मिलाते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
13
कड़ाही में आधा मीटबॉल डालें और मध्यम आँच पर लगभग 8 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
14
मीटबॉल को बेकिंग डिश में सेट रैक में स्थानांतरित करें और शेष मीटबॉल को पकाएं; तेल त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
15
शेष 1/4 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल और प्याज को एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में मिलाएं । मध्यम आँच पर प्याज़ के नरम होने तक और लगभग 6 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोनयुकोन
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
16
लहसुन, अजवायन और बचा हुआ 1 चम्मच मेंहदी डालें और 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
17
टमाटर का पेस्ट डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
18
चिकन स्टॉक और बचा हुआ पोर्सिनी लिक्विड डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
19
टमाटर और उनके रस, नमक, काली मिर्च और चीनी डालें और उबाल लें । आँच को मध्यम रूप से कम करें और पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
20
सॉस में मीटबॉल जोड़ें और लगभग 15 मिनट तक गर्म होने तक उबालें । इस बीच, पास्ता को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
21
पास्ता को अच्छी तरह से निथार लें, एक बड़े सर्विंग बाउल में निकाल लें और थोडा़ सा टोमैटो सॉस के साथ टॉस करें । पास्ता के ऊपर मीटबॉल चम्मच करें, शेष सॉस डालें और सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरीरेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
22
एक सेवारत कैलोरी 656 किलो कैलोरी, कुल वसा 7 ग्राम, संतृप्त वसा 7 ग्राम
23
आगे बनाओ: नुस्खा चरण 6 से 3 दिन आगे तक तैयार किया जा सकता है; सॉस और मीटबॉल को अलग से ठंडा करें । परोसने से पहले सॉस में मीटबॉल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
24
शराब की सिफारिश: एक कैलिफोर्निया मर्लोट, जैसे कि 1996 सेंट सुप्री या 1996 गीजर पीक, में पोर्सिनी के स्वाद को रेखांकित करने के साथ-साथ अम्लीय टमाटर सॉस को सहन करने के लिए पर्याप्त काटने के लिए सिर्फ सही मिट्टी की समृद्धि है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

32 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनफर्म-बनावट वाली रोटी, क्रस्ट हटा दिए गएफर्म-बनावट वाली रोटी, क्रस्ट हटा दिए गए2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा28हैबेनेरो मिर्च2/3 कप सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभग2/3 कप सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभग11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाअंडा, हल्का पीटाअंडा, हल्का पीटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोधूल के लिए सभी उद्देश्य के आटे के बारे मेंधूल के लिए सभी उद्देश्य के आटे के बारे में21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ680हैबेनेरो मिर्चदुबला जमीन वीलदुबला जमीन वील791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध जैतून का तेल, तलने के लिएशुद्ध जैतून का तेल, तलने के लिए1( बैंगन)प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बारीक कटी मेंहदीबारीक कटी मेंहदी8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाशलोट, कीमा बनाया हुआशलोट, कीमा बनाया हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्किम दूधस्किम दूध680हैबेनेरो मिर्चspaghettinispaghettini1चुटकीचुटकी भर चीनीचुटकी भर चीनी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)बारीक कटा हुआ थाइमबारीक कटा हुआ थाइम591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2किलोग्रामखुली इतालवी टमाटर-रस आरक्षित, टमाटर बीज और कटा हुआखुली इतालवी टमाटर-रस आरक्षित, टमाटर बीज और कटा हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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