शक्की बैंगन प्यूरी के साथ Crostini
क्रॉस्टिनी के साथ स्मोकी बैंगन प्यूरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 99 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 45 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आपके पास काली मिर्च, बेर टमाटर, लहसुन लौंग, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 30 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो के साथ Crostini Tunan और सफेद सेम प्यूरी, मटर प्यूरी, रॉकेट और ब्रॉड बीन्स के साथ क्रॉस्टिनी, तथा सफेद बीन प्यूरी, पालक और धूप में सुखाए गए टमाटर के साथ क्रॉस्टिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बैंगन, कटे हुए पक्षों को नीचे रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट बैंगन; 30 मिनट या निविदा तक विवाद करें । थोड़ा ठंडा करें ।
गूदा निकालें; त्वचा को त्यागें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में बैंगन, रस, नमक और काली मिर्च रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
प्याज और लहसुन जोड़ें; बीच-बीच में हिलाते हुए 9 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; बैंगन मिश्रण, टमाटर और अजमोद जोड़ें । एक कटोरे में चम्मच मिश्रण; ब्रेड के साथ परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले ढककर ठंडा करें ।