शतावरी और झींगा के साथ नींबू रिसोट्टो
शतावरी और झींगा के साथ लिमोन रिसोट्टो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 504 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.18 खर्च करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, फ्लैट-लीफ अजमोद, परमेसन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू शतावरी रिसोट्टो, नींबू झींगा और रिसोट्टो, तथा नींबू झींगा और अरुगुला रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा और पानी उबाल लें ।
शतावरी जोड़ें और उबाल लें, खुला, केवल निविदा तक, लगभग 4 मिनट ।
खाना पकाने को रोकने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ शतावरी को बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें, फिर नाली । एक नंगे उबाल पर शोरबा रखें, कवर किया गया ।
प्याज को 2 बड़े चम्मच मक्खन में 1/4 चम्मच नमक के साथ 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
चावल डालें और लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें और उबाल लें, लगातार सरगर्मी, अवशोषित होने तक ।
1/2 कप शोरबा मिश्रण में हिलाओ और अवशोषित होने तक, बार-बार हिलाते हुए, तेज उबाल लें । शोरबा डालना जारी रखें, एक बार में 1/2 कप, बार-बार हिलाते रहें और प्रत्येक जोड़ को अगले जोड़ने से पहले अवशोषित होने दें, जब तक कि चावल मलाईदार और कोमल न हो जाए, लेकिन फिर भी अल डेंटे (यह एक मोटे सूप की स्थिरता होनी चाहिए), लगभग 18 मिनट । (बचे हुए शोरबा मिश्रण होगा।)
झींगा में हिलाओ और 2 से 3 मिनट तक पकने तक पकाओ ।
शतावरी, ज़ेस्ट, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन, परमेसन, अजमोद, और काली मिर्च स्वाद के लिए हिलाओ । (यदि आवश्यक हो तो शेष शोरबा में से कुछ के साथ पतला रिसोट्टो । )