शतावरी और लीक के साथ आसान भुना हुआ चिकन

शतावरी और लीक के साथ आसान भुना हुआ चिकन
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 151 कैलोरी. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.94 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो शतावरी पैनज़ेनेला के साथ चिकन भूनें, चिकन को रूबर्ब बटर और शतावरी के साथ भूनें, तथा चिकन को शतावरी और ताहिनी सॉस के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ लाइन हेवी-ड्यूटी रिमेड बैकिंग शीट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
चिकन को पन्नी पर रखें, त्वचा की तरफ ऊपर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
3
ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि स्तन का सबसे बड़ा हिस्सा 140 से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर, लगभग 45 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
ओवन से निकालें, चिकन को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और 15 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
5
जबकि चिकन घूमता है, जूस बनाते हैं । एक क्लीवर, भारी शेफ के चाकू, या पोल्ट्री कैंची के साथ गर्दन और पीठ की हड्डी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुक्कुटकुक्कुट
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुक्कुट कैंचीकुक्कुट कैंची
शेफ चाकूशेफ चाकू
क्लीवरक्लीवर
6
एक मध्यम सॉस पैन में रखें और उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग पांच मिनट तक हिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
7
लीक साग और बे पत्तियों को जोड़ें और पानी के साथ कवर करें । 30 मिनट के लिए सिमर, फिर तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना । आपके पास लगभग 2 कप जूस होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
ग्रीन्सग्रीन्स
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
8
एक बड़े सॉस पैन में लीक गोरों को रखें और शीर्ष पर चिकन जूस डालें । चिकन ओवन से बाहर आने के बाद, लीक को उबालने के लिए लाएं, गर्मी को कम करें, कवर करें, और जब तक लीक नर्म न हों और चिकन परोसने के लिए तैयार हो जाए, लगभग 15 मिनट तक पकने दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन लीक और जूस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
जबकि चिकन आराम करता है, शतावरी को अब खाली पैन में रखें जिसमें चिकन भुना हुआ था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
10
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
11
ओवन में स्थानांतरित करें और निविदा और ब्राउन होने तक भूनें, लगभग 10 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
12
चिकन को सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
13
एक स्लेटेड चम्मच के साथ थाली परोसने के लिए लीक को स्थानांतरित करें, जूस को पैन में छोड़ दें । इमल्सीफाइड होने तक जूस में मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
14
शतावरी और चिकन को सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और चारों ओर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
15
तुरंत परोसें।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर39
पत्रिका
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