शतावरी और लीक के साथ आसान भुना हुआ चिकन
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 151 कैलोरी. यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.94 प्रति सेवारत. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, कोषेर नमक और काली मिर्च, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो शतावरी पैनज़ेनेला के साथ चिकन भूनें, चिकन को रूबर्ब बटर और शतावरी के साथ भूनें, तथा चिकन को शतावरी और ताहिनी सॉस के साथ भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को केंद्र की स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ लाइन हेवी-ड्यूटी रिमेड बैकिंग शीट ।
चिकन को पन्नी पर रखें, त्वचा की तरफ ऊपर ।
ओवन में स्थानांतरित करें और तब तक भूनें जब तक कि स्तन का सबसे बड़ा हिस्सा 140 से 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर, लगभग 45 मिनट तक पंजीकृत न हो जाए ।
ओवन से निकालें, चिकन को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, और 15 मिनट तक आराम करने दें ।
जबकि चिकन घूमता है, जूस बनाते हैं । एक क्लीवर, भारी शेफ के चाकू, या पोल्ट्री कैंची के साथ गर्दन और पीठ की हड्डी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
एक मध्यम सॉस पैन में रखें और उच्च गर्मी पर पकाएं, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग पांच मिनट तक हिलाएं ।
लीक साग और बे पत्तियों को जोड़ें और पानी के साथ कवर करें । 30 मिनट के लिए सिमर, फिर तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना । आपके पास लगभग 2 कप जूस होना चाहिए ।
एक बड़े सॉस पैन में लीक गोरों को रखें और शीर्ष पर चिकन जूस डालें । चिकन ओवन से बाहर आने के बाद, लीक को उबालने के लिए लाएं, गर्मी को कम करें, कवर करें, और जब तक लीक नर्म न हों और चिकन परोसने के लिए तैयार हो जाए, लगभग 15 मिनट तक पकने दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन लीक और जूस ।
जबकि चिकन आराम करता है, शतावरी को अब खाली पैन में रखें जिसमें चिकन भुना हुआ था ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
ओवन में स्थानांतरित करें और निविदा और ब्राउन होने तक भूनें, लगभग 10 मिनट ।
चिकन को सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ थाली परोसने के लिए लीक को स्थानांतरित करें, जूस को पैन में छोड़ दें । इमल्सीफाइड होने तक जूस में मक्खन डालें ।
शतावरी और चिकन को सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और चारों ओर डालें ।