शतावरी, नींबू और रिकोटा तीखा
शतावरी, नींबू और रिकोटा टार्ट एक है लैक्टो ओवो शाकाहारी 10 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 339 कैलोरी. के लिए $ 1.05 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के लिए पैक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, समुद्री नमक के गुच्छे, डबल क्रीम और रिकोटा की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. 47 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया रिकोटन शतावरी तीखा, शतावरी-रिकोटा फिलो टार्ट, तथा शतावरी-कॉम्टे पनीर के साथ रिकोटा टार्ट.
निर्देश
पेस्ट्री को हल्के फुल्के सतह पर लगभग 35 सेमी व्यास के घेरे में रोल करें । पेस्ट्री लेने के लिए रोलिंग पिन का उपयोग करें, फिर इसे 27 सेमी गहरे, ढीले-तले वाले टार्ट टिन पर लपेटें । पेस्ट्री को पक्षों में दबाएं, फिर एक कांटा के साथ आधार को चुभें । क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, फिर फ्रिज में कम से कम 30 मिनट तक ठंडा करें ।
200 सी/फैन 180 सी/गैस के लिए हीट ओवन
बेकिंग चर्मपत्र और बेकिंग बीन्स के साथ तीखा और लाइन को खोल दें । 10-15 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर पकाएं, जब तक कि बस फर्म शुरू न हो जाए । अंडे का 1 मारो।
बीन्स और बेकिंग चर्मपत्र निकालें, फिर हल्के से पीटा अंडे के साथ तीखा ब्रश करें । एक और 5-10 मिनट तक पकाएं जब तक कि पेस्ट्री सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए, फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
ओवन को 180 सी/प्रशंसक 160 सी/ गैस तक कम करें
बचे हुए अंडों को एक साथ फेंटें, फिर क्रीम और लेमन जेस्ट में डालें और अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । नमक के साथ सीजन और एक बड़े जग में डालना ।
तीखा मामले में क्रीम मिश्रण डालो, फिर शीर्ष पर शतावरी भाले की व्यवस्था करें । चम्मच भर रिकोटा के ऊपर गुड़िया और टकसाल के साथ छिड़के, फिर ध्यान से ओवन में स्लाइड करें । 25-30 मिनट तक पकाएं जब तक कि क्विच बीच में सिर्फ बेहोश डगमगाने के साथ सेट न हो जाए । नमक के गुच्छे के साथ छिड़का हुआ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसने से पहले कम से कम 10 मिनट ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट टार्ट के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "