शराबी हनीक्रिस सेब के साथ भुना हुआ पोर्क चॉप
शराबी हनीक्रिस सेब के साथ भुना हुआ पोर्क चॉप एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.29 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 589 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. 209 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च, अजवायन की पत्ती, दालचीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ सेब और प्याज के साथ पोर्क चॉप, भुना हुआ सेब और लीक के साथ करी पोर्क चॉप, तथा मलाईदार गोभी और सेब के साथ पैन-भुना हुआ पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक छोटी कटोरी में 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च, अजवायन, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं । पैट पोर्क चॉप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं और सीज़निंग मिश्रण के साथ दोनों तरफ से सीज़न करें ।
हल्के से धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
पैन में पोर्क डालें और बिना हिलाए पहली तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । पलटें और कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें । तत्काल जब तक पकाने के लिए जारी-काट रजिस्टरों 145 डिग्री फारेनहाइट, के बारे में 10 मिनट की सबसे मोटी खंड के केंद्र में डाला थर्मामीटर पढ़ें ।
एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और आराम करने की अनुमति दें ।
जबकि पोर्क पकता है, मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सेब, एक चुटकी नमक नमक, चीनी, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, रम और पानी को पैन में मिलाएं, मिलाने के लिए हिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें, और तब तक उबालें जब तक कि सेब लगभग निविदा न हो जाए, लगभग 5 मिनट । एक छोटे कटोरे में, कॉर्नस्टार्च नींबू का रस घोलें और सेब के मिश्रण को उबाल लें । गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 2 मिनट लंबा । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
जब सूअर का मांस पकाया जाता है, तो उच्च गर्मी पर सेट बर्नर पर कड़ाही लौटाएं ।
वाइन डालें और पकाएँ, पैन के नीचे से ब्राउन बिट्स को खुरचें ।
चिकन शोरबा जोड़ें और पकाना, सॉस को आधा, लगभग 7 मिनट तक कम होने तक उबाल लें । गर्मी बंद, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन में घूमता है ।
सॉस और सेब के साथ सूअर का मांस परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay]()
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।