ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम की आवश्यकता है? ऑटम पॉट रोस्ट आज़माने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 391 कैलोरी , 41 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा के साथ 8 सर्विंग बनाता है। $3.29 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 31% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, सहिजन, शकरकंद और कुछ अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 15 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 80% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। ऑटम पॉट रोस्ट , ऑटम पॉट रोस्ट , और इंस्टेंट पॉट पॉट रोस्ट (प्रेशर कुकर पॉट रोस्ट) + वीडियो इस रेसिपी के बहुत समान हैं।
निर्देश
1
मांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। एक डच ओवन में, तेल में भूरा मांस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
2
छान लें और आंच से उतार लें। एक बड़े सॉस पैन में क्रैनबेरी, पानी और चीनी मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि क्रैनबेरी फूट न जाए और तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
आंच से उतार लें.
4
शोरबा और सहिजन जोड़ें; मांस के ऊपर डालना.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सहिजन
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
दालचीनी की छड़ी और लौंग को चीज़क्लोथ की दोगुनी मोटाई में रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएँ और रसोई की डोरी से बाँधकर एक थैला बना लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
डच ओवन में जोड़ें. ढककर 325° पर 2 घंटे के लिए बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
7
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में 6 कप पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
8
मोती प्याज जोड़ें; 3 मिनट तक उबालें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
9
छान लें और ठंडे पानी से धो लें; छीलकर अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
10
डच ओवन में शकरकंद डालें। ढककर 15 मिनिट और पकाइये.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 छोटे शकरकंद, छिले और कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
11
गाजर और प्याज जोड़ें; ढककर 30-40 मिनट और पकाएं या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पका हुआ, 170° पढ़ना चाहिए)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
12
मांस और सब्जियाँ निकालें; सुरक्षित रखना। मसाला बैग त्यागें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
13
10 मिनट के लिए पैन के रस को ठंडा करें; एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। ढकें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें; पैन पर लौटें.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को चिकना होने तक मिलाएँ। पैन के रस में धीरे-धीरे फेंटें। उबाल पर लाना; 1-2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं।