शहद के साथ अर्ल ग्रे चाय मेडेलीन
शहद के साथ अर्ल ग्रे टी मेडेलीन सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 115 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 37 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, शहद, मक्खन और अतिरिक्त, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चॉकलेट डूबा अर्ल ग्रे मेडेलीन, मस्कवाडो डिप के साथ खजूर और अर्ल ग्रे टी मेडेलीन, तथा नींबू के साथ अर्ल ग्रे कपकेक अर्ल ग्रे बटरक्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नम चीज़क्लोथ की 2 परतों के साथ छोटी छलनी को लाइन करें और छोटे कटोरे के ऊपर छलनी सेट करें । कम गर्मी पर सॉस पैन में 5 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
10 मिनट खड़े होने दें, फिर चलनी में डालें । चाय के मिश्रण के चारों ओर कसकर चीज़क्लोथ को घुमाएं, चाय के स्वाद वाले मक्खन को कटोरे में छोड़ दें ।
मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक निचोड़ें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे और चीनी को बड़े कटोरे में गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें ।
शहद, वेनिला और नींबू का छिलका डालें; 1 मिनट अधिक समय तक फेंटें । धीरे से सूखी सामग्री में मोड़ो, फिर चाय के स्वाद वाला मक्खन । बैटर की सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं; चिल बैटर कम से कम 3 घंटे और 1 दिन तक ।
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
मक्खन के साथ बारह 3 एक्स 2-इंच मेडेलीन मोल्ड ब्रश करें । आटे के साथ धूल; अतिरिक्त टैप करें ।
बेकिंग शीट पर पैन रखें । प्रत्येक सांचे में 1 छोटा चम्मच घोल डालें (बेकिंग करते समय बैटर फैल जाएगा, पूरी तरह से मोल्ड भर देगा) ।
जब तक सुनहरा और केंद्र में डाला गया टेस्टर साफ न हो जाए, तब तक लगभग 10 मिनट तक बेक करें । मैडेलीन को ढीला करने के लिए काम की सतह पर तेजी से रैप पैन, फिर रैक पर बाहर निकलें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
सिलिकॉन मेडेलीन मोल्ड्स को मक्खन लगाने वाले एएमडी के आटे की आवश्यकता नहीं होती है — और उनका लचीलापन एक चिंच को अनमोल्डिंग बनाता है (आप वास्तव में उन्हें अंदर बाहर कर सकते हैं) ।
मोल्ड को बेकिंग शीट पर रखें ताकि लचीले पैन को ओवन से अंदर और बाहर निकालना आसान हो ।